Я готовлю. Гороховый суп
Первый раз в жизни сегодня готовила гороховый суп. Муж очень сильно его захотел.
Итак.
Для начала, пробежалась по нескольким рецептам из интернета и позвонила маме для консультации. Далее приступила к приготовлению.
2 стакана гороха сухого, колотого, замочить (у меня он простоял часов 9)
Говядинку не большой кусок (грамм 200) поставила варить примерно на час (воды наливать не много)
Потом горох закинула к мясу и долила воду да полной кастрюльки
Варила чуть больше часа
Обжарка:
Морковь, лук, чесночек, томатная паста, аджика (немного)
Когда горох сварился, добавила картошку, поварила минут 7, потом копченое мяско (шейка была, грамм 70-100 порезанное соломкой) и закинула зажарку, поварила минуты 4.
Супик готов!
Муж в полном восторге и я счастлива
Итак.
Для начала, пробежалась по нескольким рецептам из интернета и позвонила маме для консультации. Далее приступила к приготовлению.
2 стакана гороха сухого, колотого, замочить (у меня он простоял часов 9)
Говядинку не большой кусок (грамм 200) поставила варить примерно на час (воды наливать не много)
Потом горох закинула к мясу и долила воду да полной кастрюльки
Варила чуть больше часа
Обжарка:
Морковь, лук, чесночек, томатная паста, аджика (немного)
Когда горох сварился, добавила картошку, поварила минут 7, потом копченое мяско (шейка была, грамм 70-100 порезанное соломкой) и закинула зажарку, поварила минуты 4.
Супик готов!
Муж в полном восторге и я счастлива
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: