Пышный омлет с сыром

На две порции:
-3 яйца
-50 гр молока
-Соль
-Сыр 70 гр
-Масло подсолнечное, соль
-Мука 1 чайная ложка
-Лук зеленый
Приготовление:
Смешала яйца с молоком, солью и мукой (у меня не было простой муки и я взяла ржаную).
Чугунную сковородку смазала маслом, нагрела. Вылила смесь яиц с молоком и мукой на сковородку.
Закрыла крышкой, через пять минут разрезала омлет на две части, на каждую положила сыр, закрыла второй половинкой омлета и подала на стол. Сверху посыпала зеленым луком, который вырос на подоконнике.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: