Кексы с ягодами и белым шоколадом... немного не получились, но все равно вкусно
Вот, решила все-таки рассказать... Пекла я кексы по этому вот рецепту:https://www.stranamam.ru/post/2349443/
получились корявенькие... ищу свои ошибки, и пришла к следующим выводам:
1)брала замороженную смесь для компотов. там клубника, смородина, ежевика и слива. все мелко порезала... вот думаю, может сливу не стоило класть? кексики получились как будто немного не допеченые, но тесто-то пропеклось... и все-таки они у меня немного "поплыли"...
2)наверное, слишком рано вынула из форм... нужно было оставить немного остыть, подсохнуть...
3)сахара получилось многовато, муж сказал, что очень сладкие... по рецепту сахара нужно 150 гр., я положила 100... плюс шоколад... можно было и меньше положить...
4) не стоило наполнять формочки доверху, как сказано в рецепте. купола не получилось, а вот на противень половина вытекла...
в общем, вот мой шедевр:
получились корявенькие... ищу свои ошибки, и пришла к следующим выводам:
1)брала замороженную смесь для компотов. там клубника, смородина, ежевика и слива. все мелко порезала... вот думаю, может сливу не стоило класть? кексики получились как будто немного не допеченые, но тесто-то пропеклось... и все-таки они у меня немного "поплыли"...
2)наверное, слишком рано вынула из форм... нужно было оставить немного остыть, подсохнуть...
3)сахара получилось многовато, муж сказал, что очень сладкие... по рецепту сахара нужно 150 гр., я положила 100... плюс шоколад... можно было и меньше положить...
4) не стоило наполнять формочки доверху, как сказано в рецепте. купола не получилось, а вот на противень половина вытекла...
в общем, вот мой шедевр:
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Кексы с ягодами и белым шоколадом... немного не получились, но все равно вкусно
| Вот, решила все-таки рассказать... Пекла я кексы по этому вот рецепту:https://www.stranamam.ru/ получились корявенькие... ищу свои ошибки, и пришла к следующим выводам: 1)брала замороженную смесь для компотов. там клубника, смородина, ежевика и слива. все мелко порезала... вот думаю, может сливу не стоило класть? кексики получились как будто немного не допеченые, но тесто-то пропеклось... Читать полностью |
| +13 |
Regina de Soarta
|
15 комментариев |
Комментарии
Да, и формочку заполнять на 2/3 - по любому они поднимутся
Да, и формочку заполнять на 2/3 - по любому они поднимутся
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: