Незабываемо-вкусное куриное филе с грибами в сливочном соусе

500 г куриного филе;
300 г шампиньонов;
400 мл сливок (или 300 мл сметаны + 100 мл воды);
1 луковица;
соль, перец (по вкусу).
Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки. Нарезанное филе обжариваем на подсолнечном масле на среднем огне (5-7 минут).




Когда филе подрумянится, добавляем мелко нарезанный лук.



Когда лук приобретет золотистый цвет, добавляем нарезанные грибы и тушим наше блюдо под крышкой 5-10 минут.



Теперь дополним вкус нашего куриного филе нежным сливочным соусом.

Добавляем сметану и немного воды (или только сливки). Солим, перчим по вкусу и тушим 10 минут под крышкой.



Подаем наше филе вместе с соусом, как самостоятельное блюдо.



Или с вашим любимым гарниром.