Моя смена сегодня)))
Вот так сегодня началась моя смена на кухне. Вернее она продолжилась после вчерашней пекарни))))
И вот что из этого всего получилось)))
вес 2 кг ванильный бисквит+сл.-творожный крем+киви
вес 4600 ванильный и шоколадный бискит+крем-брюле + йогуртовый крем+фрукты консервировнные и свежие)))
и снова чУмадан)))) вес 3 кг ванильный бисквит+йогуртовый крем+фрукты
- Поделиться

И вот что из этого всего получилось)))
- Поделиться

вес 2 кг ванильный бисквит+сл.-творожный крем+киви
- Поделиться

вес 4600 ванильный и шоколадный бискит+крем-брюле + йогуртовый крем+фрукты консервировнные и свежие)))
- Поделиться

и снова чУмадан)))) вес 3 кг ванильный бисквит+йогуртовый крем+фрукты
Комментарии
И первое сердце ВАЩЕ красотень.
1. под мастику обязательно нужен крем, желательно масляный или ганаш
2. мастику делаю сама из машмэллоу
3. красители использую гелевые производства России
4. Защипки делаю спец. кондитерскими щипчиками
вроде бы ответила на все ваши вопросы)
1. под мастику обязательно нужен крем, желательно масляный или ганаш
2. мастику делаю сама из машмэллоу
3. красители использую гелевые производства России
4. Защипки делаю спец. кондитерскими щипчиками
вроде бы ответила на все ваши вопросы)
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: