Опубликовала autumn-i в группе Меню на каждый день

Картофельные палочки с сыром

5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу

кориандр, (по желанию)
куркума *(необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
Сыр нарезать "брусочками".
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с!4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.

Рецепт от Марины Квон.

Тэги: картофельные палочки

Рубрика: Закуска

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/2593884/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Картофельные палочки с сыром</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/79177/">картофельные палочки</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/2593884/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012feb/14/57/3730627_81097-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a> <br>5 средних варёных картофелин <br>2 яйца <br>100 г панировочных сухарей <br>100 г твёрдого сыра <br>2-3 ст. л муки <br>растительное масло (для жарки)  <a href="https://www.stranamam.ru/post/2593884/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/2593884/]Картофельные палочки с сыром[/url][/b][/size]
                5 средних варёных картофелин  2 яйца  100 г панировочных сухарей  100 г твёрдого сыра  2-3 ст. л муки  растительное масло (для жарки)  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/2593884/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?