Ленивые вареники с картошкой.
Рецепт вполне подойдет тем хозяйкам, которые имеют в своём кухонном арсенале пароварку или тем кто не любит лепить вареники. Я себя отношу ко второй категории, не смотря на то, что с тестом люблю возиться, только не в виде вареников 
Идея такого блюда не моя, но заинтересовала она меня здорово.
Вот где я её взяла http://aspiri.livejournal.com/86796.html
Приготовив это блюдо, скажу сразу, что времени на него я потратила меньше, чем на производство настоящих вареников.
На пару тесто и картошка успели хорошо провариться. Только на пару я держала рулет значительно дольше, нежели написано в оригинале. Минут 50-60 у меня ушло на это. Рулет был большим, может поэтому готовился он дольше.
Получился рулет несколько суховат (тесто я смазала сливками. а не томатным соусом), поэтому рекомендую в картошку добавить для сочности белокачанную капусту. А ещё у меня появилась идея, для начинки сделать картофельное пюре с зеленью и кубиками морковки. На разрезе будет эффектно смотреться. Смотрите, что у меня получилось.
Идея такого блюда не моя, но заинтересовала она меня здорово.
Вот где я её взяла http://aspiri.livejournal.com/86796.html
Приготовив это блюдо, скажу сразу, что времени на него я потратила меньше, чем на производство настоящих вареников.
На пару тесто и картошка успели хорошо провариться. Только на пару я держала рулет значительно дольше, нежели написано в оригинале. Минут 50-60 у меня ушло на это. Рулет был большим, может поэтому готовился он дольше.
Получился рулет несколько суховат (тесто я смазала сливками. а не томатным соусом), поэтому рекомендую в картошку добавить для сочности белокачанную капусту. А ещё у меня появилась идея, для начинки сделать картофельное пюре с зеленью и кубиками морковки. На разрезе будет эффектно смотреться. Смотрите, что у меня получилось.
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Ленивые вареники с картошкой.
Тэги: вареники на пару, вареники
 |
Рецепт вполне подойдет тем хозяйкам, которые имеют в своём кухонном арсенале пароварку или тем кто не любит лепить вареники. Я себя отношу ко второй категории, не смотря на то, что с тестом люблю возиться, только не в виде вареников Идея такого блюда не моя, но заинтересовала она меня здорово. Вот где я её взяла http://aspiri.livejournal.com/ Читать полностью |
| +48 |
Janna_Nikol
|
63 комментария |
Комментарии
понравилось то, что лепить каждый не надо.
Сегодня у меня другая программа, но на заметку это дело надо взять!!!
Спасибо за подсказку
↑ Перейти к этому комментарию
и что то их сейчас не видно в магазинах.. раньше были...такие тяжелые
↑ Перейти к этому комментарию
у нас продают пластиковые две половинки для лепки вареников (не знаю как их правильно называют), но меня чет они не заинтересовали.
↑ Перейти к этому комментарию
такие штучки для вареников
Светуль, почитай комменты, девчонки много дельных идей подкинули
И очень часто что каждый народ готовит похожие блюда, только называет по-своему. В Болгарии похоже готовят баницу, в Азии - ханум. Узнаю столько нового
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: