Меню на день рождения.

А вот что я приготовила доченьке на День рождение -
Картошку оформила так

внутри тушенное ассорти из капусты, фарша, репчатого лука, моркови и различных приправ.
Салаты -

Ингредиенты:
• Горбуша слабосоленая 400 г
• Яйца 4 штуки
• Картошка 4 штуки
• Плавленый сырок 3 штуки (я покупаю обычные «Дружба»)
• Чеснок 3 зубчика
• Майонез 250 г
• Маслины, соленые огурцы, морковь – для украшения

Приготовление салата Змейка:
Натрите на крупной терке вареную картошку, яйца и плавленые сырки. Горбушу мелко порезать, чеснок пропустить через чеснокодавку. Добавить майонез и хорошенько перемешать. А теперь начинается творчество! Сформируйте из салата змею и украсьте чешуей из тонко нарезанных огурцов. Создайте узор, используя огурчики кукурузу и гранат. Яйца змеи делаем из желтка, плавленного сырка, масла, чеснока и майонеза.


Салат с ананасами. Ингредиенты: кукуруза, ветчина, ананас и майонез.
Салат, украшенный гранатом. Ингредиенты: 200г. капусты, 3ст. л. кукурузы, упаковка крабовых палочек, огурец свеж., 2 яйца, зелень, соль, майонез
3-й салат - обычная шуба, в интересном оформлении.

Торт.




Коржи признаюсь, сама не выпекала, брала готовые, и формировала из них котика.
выкладываем на противень 1 слой коржей - затем крем (слив. масло, сахар, сметана), 2-й слой коржей - затем шокол. крем (масло, сметана, сахар, какао, ванилин), 3-й слой коржей. Для верхнего слоя готовим крем из вар. сгущенки и масла, делим на 2 части и красим соответственно в красный и желтый цвета. Прежде чем наносить крем, делаем так сказать "бордюрчики" из вар. сгущенки и стертого в крошку печенья+ какао. Придаем этой смесью правильную форму лапкам, бантику, сердечку, делаем из нее же глазки, носик. Наносим крем.
Розы я делала из мастики (Состав - маршмеллоу - 90-100 г (одна пачка зефирных конфет), лимонный сок или вода - ~1 ст. ложка, сахарная пудра - ~1-1,5 стакана)
Надеюсь кому-нибудь пригодится...