Зимняя окрошка


Рецепт не по сезону..., но так мне что-то захотелось окрошечки, хотя за окном -20... Поели все с большим удовольствием...
Рецепт зимней окрошки:
Отварной картофель 2-3 шт.
Отварные яйца -3шт.
Зелёный лук-100гр.
Укроп-100гр.
огурцы-2-3 шт(средних)
редиска5-6 (шт крупных)
Колбаса варёная-200гр.
Кефир 2,5%-1литр.
минеральная вода
соль, лимонная кислота.
Зелень порезала, всё остальное натёрла на крупной тёрке, залила кефиром, разбавила водой до желаемой густоты, посолила, подкислила лимонкой. И дом наполнился ароматами лета...
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: