Как варить перепелиные яйца

О пользе перепелиных яиц.

Так или иначе, диетические свойства перепелиных яиц заслуживают особого внимания.

Особенно они полезны сырыми.
Если выпивать натощак каждой утро по 2 перепелиных яйца вы почувсвтуете, что давно уже нет чувства тяжести в желудке и изжоги, красивее стали ногти и волосы, выровнялся цвет лица и кожа выглядит свежее.

А все потому что перепелиные яйца -это кладезь витаминов и микроэлементов. Японцы давно взяли на заметку свойство перепелиных яиц выводить радионуклеиды.

Кроме того, перепелиные яйца - гипоаллергенны, поэтому употреблять их могут даже люди с бронхиальной астмой и дети с раннего возраста. Однако, во всем надо знать меру и быть осторжным, ведь все индивидуально и даже перепелиные яйца могут вызвать аллергию ( у некоторых людей ее вызывают даже противоаллергенные препараты), так что чаще прислушийватесь к себе, начинайте с малого и наблюдайте, наблюдайте за собой.

Вареные перепелиные яйца отличный завтрак - легкий и питательный.

Варить перепелиные яйца просто. Сначала их лучше тщательно помыть под проточной водой.
Потом перепелиное яйцо кладем его в холодную воду, чтобы она покрывала яйца.
Перепелиные яйца всмятку варятся 2 минуты после закипания воды
Перепелиные яйца вкрутую варим 4-5 минут после закипания воды.
Затем быстренько сливаем кипяток и наливаем холодную воду.
Оставляем до охлаждения яиц.
Затем очищаем.

Вкусные и полезные коктейли из... перепелиных яиц!

Апельсиновый коктейль

2-4 желтка перепелиных яиц
150 мл апельсинового сока (лучше свежевыжатого)

Все смешать и взбить в бленере, разлить в стаканы. Получается очень вкусно и питательно. Такой коктейль особенно полюбится детям, апельсиновый сок при этом приобретает легкий и мягкий кремовый вкус.

Молочный коктейль с бананами и перепелиными яйцами.

2-4 перепелиных яйца( желток)
150 мл молока
0,5 банана
2-3 ложки овсяных хлопьев (по желанию)

Мед растворить в молоке, банан порезать, желтки отделить от белков.
Все ингредиенты отправить в чашу блендера и хорошенько взбить.
А если вы хотите сделать его более питательным — добавьте пару столовых ложек овсяных хлопьев.