Шашлык в духовке.
Куриное филе нарезать на куски, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, добавить майонез( я ещё добавила немного кефира и домашнюю аджику). Поставить мариновать при комнатной температуре 3-4 часа.Затем надеть мясо на длинные шпажки чередуя с яблоками (яблоки не чистить!) у меня ещё и болгарский перец.
Противень смазать раст. маслом, выложить шашлыки. Готовить 20-30 минут (не больше!) Темп. 200 градусов.
П. С. шпажки нужно вымочить пару часов в воде, чтобы края в духовке не подгорали
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Шашлык в духовке.
Тэги: курица, шашлык в духовке
 |
Куриное филе нарезать на куски, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, добавить майонез( я ещё добавила немного кефира и домашнюю аджику). Поставить мариновать при комнатной температуре 3-4 часа. Затем надеть мясо на длинные шпажки чередуя с яблоками (яблоки не чистить!) у меня ещё и болгарский перец. Противень смазать раст. маслом, выложить шашлыки. Готовить 20-30 минут (не больше! Читать полностью |
| +41 |
оксана2408
|
28 комментариев |
Комментарии
1. маринад (майонез+томатный соус). на шпажки надеваем, чередуя с оливками/маслинами.
2. маринад (томатный соус+соевый соус). на шпажки надеваем, чередуя с кусочками консервированных ананасов.
шашлычки с ананасами моя семья просто обожает.
В газовой духовке палочки будут гореть.
Рецепт скорей всего для электродуховки или аэрогриля.
Палочки следует замочить в воде на 30 минут, нанизать мясо на шпажки и концы с двух сторон замотать фольгой. (по совету Елены Чкаловой)
Просто был некий печальный опыт буквально на новый год.
У меня эл.духовка была занята,
попросила свекровь зажарить на шпажках уже замаринованное мясо (в моем случае была свинина),
а у нее газовая духовка. Палочки просто гореть начали
Пришлось срочняком дожаривать в аэрогриле, чтобы как-то спасти положение.
У нас вот такой
а не суховатый получается?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: