Сироп из киви

Для рецепта вам потребуется:
киви - 500г
вода - 1/2 стакана
для основного сиропа:
сахар (рафинад) - 9 частей
вода - 5 частей
Плоды киви, очищают от кожицы, хорошо разминает, посыпают сахарным песком и оставляют стоять 2 часа.
Затем в плодовую массу добавляют воду, перемешивают и дают постоять еще минут 30.
Образовавшуюся массу отжимают и сок вливают в основной сахарный сироп в пропорции 1:1.
Доводят до кипения и кипятят на слабом огне 3-5 минут. Охлаждают и выливают в бутылку. [/i]
Комментарии
Спасибо
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: