Лапша грибная, Постная.
Сегодня поделюсь с вами рецептом постной лапши, лапша получается очень вкусная и ароматная.
нам потребуется (из расчета на кастрюлю в 5 литров.)
грибы, шампиньоны, свежие... от 400 гр. до 1 кг... чем больше, тем лучше.
морковь - 3 средних.
лук - 1 крупная луковица
лапша домашняя или покупная - 300 гр.
вода, соль, масло растительное
приступим?
для начала, порежем грибы соломкой...
режем пополам, потом каждую половинку вдоль, затем поперек
. получаем такие хорошенькие, маленькие брусочки.
обжариваем грибы до полной готовности, на растительном масле. на среднем огне, в течении 15-20 минут.
лук и морковку режем и трем соответственно.
обжариваем в растительном масле, до полной готовности. масла не жалеем!!!
для того, чтобы получить насыщенный колер, добавьте щепотку сахара.
вскипятим воду, или овощной бульон.
поместим готовые овощи в сито или марлевый кулечек и тщательно промоем поджарку в кипящем бульоне.
теперь очередь грибов. выкладываем их в бульон.
дадим закипеть нашей основе.
теперь можно солить и закидывать лапшу.
перемешиваем содержимое кастрюли, даем закипеть и ВЫКЛЮЧАЕМ!!
! ага, не варим, а просто даем настоятся 5-10 минут под закрытой крышкой.
наша лапша готова.
приятного аппетита!!!
нам потребуется (из расчета на кастрюлю в 5 литров.)
грибы, шампиньоны, свежие... от 400 гр. до 1 кг... чем больше, тем лучше.
морковь - 3 средних.
лук - 1 крупная луковица
лапша домашняя или покупная - 300 гр.
вода, соль, масло растительное
приступим?
для начала, порежем грибы соломкой...
режем пополам, потом каждую половинку вдоль, затем поперек
. получаем такие хорошенькие, маленькие брусочки.
обжариваем грибы до полной готовности, на растительном масле. на среднем огне, в течении 15-20 минут.
лук и морковку режем и трем соответственно.
обжариваем в растительном масле, до полной готовности. масла не жалеем!!!
для того, чтобы получить насыщенный колер, добавьте щепотку сахара.
вскипятим воду, или овощной бульон.
поместим готовые овощи в сито или марлевый кулечек и тщательно промоем поджарку в кипящем бульоне.
теперь очередь грибов. выкладываем их в бульон.
дадим закипеть нашей основе.
теперь можно солить и закидывать лапшу.
перемешиваем содержимое кастрюли, даем закипеть и ВЫКЛЮЧАЕМ!!
! ага, не варим, а просто даем настоятся 5-10 минут под закрытой крышкой.
наша лапша готова.
приятного аппетита!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Лапша грибная, Постная.
Тэги: постный стол, лапша
 |
Сегодня поделюсь с вами рецептом постной лапши, лапша получается очень вкусная и ароматная. нам потребуется (из расчета на кастрюлю в 5 литров.) грибы, шампиньоны, свежие... от 400 гр. до 1 кг... чем больше, тем лучше. морковь - 3 средних. лук - 1 крупная луковица лапша домашняя или покупная - 300 гр. вода, соль, масло растительное Читать полностью |
| +87 |
irma008
|
74 комментария |
Комментарии
а зажарку полощем,чтобы бульончик был прозрачным,а супец красивым!
а зажарку полощем,чтобы бульончик был прозрачным,а супец красивым!
↑ Перейти к этому комментарию
можно ее слопать,любителям или добавить к грече или тушеной капусте.
Всё равно вкуснятина,не сомневаюсь.Ты же у нас умничка!!!
и она таки сдалась!
С лапшичкой самое то.
Так что я давно интересуюсь вкусными рецептами без мяса ! Обязательно приготовлю вашу грибную лапшу !
У меня много сухих грибов, с ними попробую, вкус будет другим ? Хуже ?
У меня много сухих грибов, с ними попробую, вкус будет другим ? Хуже ?
↑ Перейти к этому комментарию
Всегда у Вас такие рецептики аппетитные
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: