Чебуреки
Мой самый любимый рецепт теста для чебуреков это заварное тесто.
Чебуреки получаются мягкие, нежные и... резиновые.)))
Но сегодня моя душа пожелала золотых, хрустящих и пупырчатых чеберечков.))
Угощайтесь!!!
Для теста :
В посуду налить 1ст. воды, 3ч. л. раст. масла и щепотку соли.
За кипятить.
Снять с огня, всыпать пол стакана муки и деревянной лопаткой круговыми движениями перемешать до однородной массы.
Тесто будит похоже на манную кашу.))
Оставляем тесто остывать до комнатной температуры, затем добавляем 1 яйцо. Хорошо перемешать. И добавить 3ч. л. водки. Перемешать.
Добавить муки сколько возьмёт ( примерно 3 стакана.) и замесить крутое тесто.
Оно будит мягким, нежным и не липнет к рукам.
Накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.
Через 30 мин. тесто обминаем и снова оставляем на 30 мин.
По прошествии времени лепим чебуречки и жарим во фритюре.))
Чебуреки получаются мягкие, нежные и... резиновые.)))
Но сегодня моя душа пожелала золотых, хрустящих и пупырчатых чеберечков.))
Угощайтесь!!!
Для теста :
В посуду налить 1ст. воды, 3ч. л. раст. масла и щепотку соли.
За кипятить.
Снять с огня, всыпать пол стакана муки и деревянной лопаткой круговыми движениями перемешать до однородной массы.
Тесто будит похоже на манную кашу.))
Оставляем тесто остывать до комнатной температуры, затем добавляем 1 яйцо. Хорошо перемешать. И добавить 3ч. л. водки. Перемешать.
Добавить муки сколько возьмёт ( примерно 3 стакана.) и замесить крутое тесто.
Оно будит мягким, нежным и не липнет к рукам.
Накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.
Через 30 мин. тесто обминаем и снова оставляем на 30 мин.
По прошествии времени лепим чебуречки и жарим во фритюре.))
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Чебуреки
 |
Мой самый любимый рецепт теста для чебуреков это заварное тесто. Чебуреки получаются мягкие, нежные и... резиновые.))) Но сегодня моя душа пожелала золотых, хрустящих и пупырчатых чеберечков.)) Угощайтесь!!! Для теста : В посуду налить 1ст. воды, 3ч. л. раст. масла и щепотку соли. За кипятить. Читать полностью |
| +70 |
Алленькая
|
28 комментариев |
Комментарии
Добавила в избранное в раздел "Вкусняшка".
я вчера чебуреки делала просто тесто с воды,соли и муки
↑ Перейти к этому комментарию
Ну вот, еще одну тайну раскрыла...
↑ Перейти к этому комментарию
Ну так вот, (сказала она, отбившись от очередного тапка),
С Рождеством Вас.))
Ну так вот, (сказала она, отбившись от очередного тапка),
↑ Перейти к этому комментарию
только так и надо делать, иначе и затевать не стоит!!!
С Рождеством Вас, девочки!
А за рецептик Спасибо! Я их собираю.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: