Кальмары в сматанном соусе!!!
Это блюдо прекрасно подойдёт и для праздничного стола и для повседневного. Все знают о пользе морепродуктов, но не каждый знает, как их готовить. Многие добавляют кальмары в различные салаты, а я хочу представить вам их как самостоятельное блюдо. Попробуйте, не пожалеете!
Кальмары в сметанном соусе
Для приготовления кальмаров вам понадобится:
Свежие или мороженые кальмары – 0,5 кг
Сливочное масло – 3 ст. ложки
Мука – 2 ст. ложка
Сметана – 200 гр.
Приготовление:
Мороженые кальмары залить тёплой водой и дать постоять 35-40 минут, после чего очистить от плёнки, выпотрошить и хорошо промыть.
Нарезать крупной соломкой, посолить и обвалять в 2 ст. ложках муки.
Кальмары обжарить и сложить в сотейник.( на сливочном масле, 2 ст. ложки)
Слегка обжарить на масле (1 ст. ложка) муку (1 ст. ложка), добавить сметану и хорошо растереть, чтобы не было комочков.
Залить полученным соусом кальмаров, закрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности.
Готовые кальмары выложить на блюдо, залить соусом и посыпать зеленью.
Кальмары в сметанном соусе
Для приготовления кальмаров вам понадобится:
Свежие или мороженые кальмары – 0,5 кг
Сливочное масло – 3 ст. ложки
Мука – 2 ст. ложка
Сметана – 200 гр.
Приготовление:
Мороженые кальмары залить тёплой водой и дать постоять 35-40 минут, после чего очистить от плёнки, выпотрошить и хорошо промыть.
Нарезать крупной соломкой, посолить и обвалять в 2 ст. ложках муки.
Кальмары обжарить и сложить в сотейник.( на сливочном масле, 2 ст. ложки)
Слегка обжарить на масле (1 ст. ложка) муку (1 ст. ложка), добавить сметану и хорошо растереть, чтобы не было комочков.
Залить полученным соусом кальмаров, закрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности.
Готовые кальмары выложить на блюдо, залить соусом и посыпать зеленью.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Кальмары в сматанном соусе!!!
| Это блюдо прекрасно подойдёт и для праздничного стола и для повседневного. Все знают о пользе морепродуктов, но не каждый знает, как их готовить. Многие добавляют кальмары в различные салаты, а я хочу представить вам их как самостоятельное блюдо. Попробуйте, не пожалеете! Кальмары в сметанном соусе Для приготовления кальмаров вам понадобится: Свежие или мороженые кальмары – 0,5 кг Читать полностью |
| +18 |
ALEKSO89
|
17 комментариев |
Комментарии
я готовила по рецепту и ни чего не резениновые получились...
↑ Перейти к этому комментарию
А рецепт кстати очень даже ничего)) Вкусненько так получилось))
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: