Опубликовала shenaeva в личном дневнике

Шарлотка

Эта шарлотка делается очень быстро! Попробуйте!

Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, сода -на кончике ножа, 1 стакан муки, ванилин.
Яйца взбить с сахаром, добавить соду, ванилин, муку. Все перемешать.
Яблоки нарезать тонкими дольками, добавить в тесто. Перемешать.
Сковороду смазать сливочным маслом, выложить тесто. Выпекать в духовке.

Готовность определяем деревянной палочкой: проткнуть тесто, если оно к палочке не прилипло-значит готово!

Тэги: пирог, шарлотка, очень быстро

Рубрика: Кулинария

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/2352279/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Шарлотка</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/250/">пирог</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/12152/">шарлотка</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/38000/">очень быстро</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/2352279/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012jan/05/28/3378320_89361-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Эта шарлотка делается очень быстро! Попробуйте! <br>Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, сода -на кончике ножа, 1 стакан муки, ванилин.<br>Яйца взбить с сахаром, добавить соду, ванилин, муку. Все перемешать. <br>Яблоки нарезать тонкими дольками, добавить в тесто. Перемешать.<br>Сковороду смазать сливочным маслом, выложить тесто. Выпекать в духовке.  <a href="https://www.stranamam.ru/post/2352279/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/2352279/]Шарлотка[/url][/b][/size]
              Эта шарлотка делается очень быстро! Попробуйте!  Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, сода -на кончике ножа, 1 стакан муки, ванилин. Яйца взбить с сахаром, добавить соду, ванилин, муку. Все перемешать.  Яблоки нарезать тонкими дольками, добавить в тесто. Перемешать. Сковороду смазать сливочным маслом, выложить тесто. Выпекать в духовке.  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/2352279/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+14

shenaeva

05.01.2012

223

8 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Сколько выпекать? У всех духовки разные, каждый подстраивается под свою духовку, я пеку 15-20 минут. Или сколько всего возится вместе с тестом? На тесто уйдет с нарезкой яблок минут7.

Ответить

Нейтив

5 января 2012 года

нет я про время выпекания, на счет разных духовок это верно просто чтоб по сто раз не заглядывать!

Ответить

Marsia

5 января 2012 года

Очень быстрый рецепт и беспроигрышный. Я делаю такую шарлотку даже когда гости пришли неожиданно

. Пока они беседуют, я побежала на кухню кофе варить и заодно по-быстрому состряпать шарлотку)

Ответить

shenaeva (автор поста)

5 января 2012 года

Да, это точно, очень быстро готовится! И вкусненько!

Ответить

evgiya

20 января 2012 года

Шарлотка - наше самое любимое блюдо к чаю, делаю ее часто. Только соду не надо класть, от соды тесто темнеет! В шарлотке пышность достигается просто хорошо взбитыми белками, до стоячих пиков - отдельно! И желтки с сахаром - добела, тоже отдельно. Затем аккуратно и бережно смешиваете желтки с сахаром и мукой, а затем - с белками, мешая все время в одну сторону. На дно формы, смазанной маслом и посыпанной - мукой, или манкой, или сухарями, - выкладываете нарезанные яблоки, а уже сверху заливаете тестом. И осторожно ставите в духовку, хорошо нагретую, минут на 30 -40. Присматривать надо. Готовность определяется сухой спичкой. И - никакой соды! От нее и привкус неприятный, содовый, и тесто серое.
Ой, пойду-ка сделаю и себе шарлотку, давно не пекла

Ответить

shenaeva (автор поста)

22 января 2012 года

Ну сода там на кончике ножа чуть-чуть кладется, согласна, если положить 1 чайную ложку- есть будет невозможно! Но еще больше мне нравится вместо соды добавлять разрыхлитель- чудо получается!
Я люблю быстрые блюда, поэтому все отдельно не взбиваю. Делаю все вместе (желтки + белки с сахаром).

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Шарлотка

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Комментарии

Поиск рецептов

Шарлотка

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов