Салат из дыни, яблок и тыквы

яблоки 2 шт
дыня 150 гр
тыква 150 гр
брусника 60 гр
мёд 2 ст.ложки
сок лимонный 2 ст.ложки
сливки 4 ст.ложки
корень имбиря 1 см

Тыкву разрежьте на дольки, очистите их от кожицы и удалите семена.Дыню подготовьте так же само как и тыкву.Мякоть дыни и тыквы нарежьте соломкой. Яблоки, удалив седцевину , нарежьте кубиками и обрызгните лимонным соком. Корень имбрия очистите от кожицы и натрите на мелкой тёрке.
Также вместо свежего корня, можно использовать молотый сушенный имбирь.

Сливки охладите и взбейте до устойчивой пышной массы. Подготовленные ингридиенты соедините , добавьте бруснику, взбитые сливки, имбирь и перемешайте.Выложите в салатницу и полейте мёдом. Блюдо готово.

Приятного аппетита!