Новогодние рецепты
У каждой из Hас в запасе есть парочка любимыx рецептов для праздHика, Hа случай если HагряHули гости, какие то памятHые рецепты, вы иx попробовали и все! вы без Hиx Hе можете. какието ежедHевHые блюда которые делаете вы и только вы 
а когда мы делаем праздHичHые блюда, мы xотим чтоб оHи были красивыми, выглядели шикарHо Hа столе!
Есть ли у Вас специальные Новогодние рецепты:
Опрос завершен.
Как это будет выглядеть?
да, есть
31
(33%)
Hет
34
(36%)
xочу чтобы был
29
(31%)
Всего проголосовало: 94
|
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
|
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам
Опрос: Новогодние рецепты
В опросе приняли участие 94 пользователя.
Опрос: Новогодние рецепты
Есть ли у Вас специальные Новогодние рецепты:
В опросе приняли участие 94 пользователя.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Новогодние рецепты
Тэги: еда
 |
У каждой из Hас в запасе есть парочка любимыx рецептов для праздHика, Hа случай если HагряHули гости, какие то памятHые рецепты, вы иx попробовали и все! вы без Hиx Hе можете. какието ежедHевHые блюда которые делаете вы и только вы а когда мы делаем праздHичHые блюда, мы xотим чтоб оHи были красивыми, выглядели шикарHо Hа столе! Читать полностью |
| +27 |
amely
|
44 комментария |
Комментарии
Маргарин - 250 гр.
Сметана - 250 гр.
Мука - 4 стакана
Сахар - 2 ст. л.
Соль - щепотка
Ванилин - 1 пакетик
Для начинки - 1 кг свежей или мороженной вишни без косточек
Сахар - 1 стакан
Крем:
Жирная сметана или сливки - 700-800 гр
Сахар - 3/4 стакана
Ванилин - 1 пакетик Замесить тесто из указанных ингридиентов. Убрать в холодильник минимум на 2 часа.
В это время вишню разморозить в дуршлаке, чтоб стек лишний сок и засыпать ее сахаром.
Тесто разделить на 3 равные части. Каждую раскатать. Нарезать на 5 равных полос длиной около 25 см, шириной 6-7 см.
На каждую полоску теста выложить в ряд вишню, хорошо защипать края. Таким образом слепить 15 трубочек.
Выкладывать трубочки на застеленный бумагой противень и выпекать в разогретой до 200 гр духовке до золотистого цвета 20-30 мин.
Для кремя взбить сметану (сливки) с сахаром и ванилином.
Собрать торт:
1 ряд: уложить рядом 5 трубочек, хорошо промазать кремом, заполняя все пустые места между трубочками.
2 ряд: на первый ряд уложить 4 трубочки, промазать кремом.
3 ряд: 3 трубочки,
4 ряд: 2 трубочки,
5 ряд: 1 трубочка.
Получится домик. Снаружи торт промазать кремом и убрать в холодильник на ночь.
Когда торт пропитается острым ножом аккуратно обрезать края, удаляя все неровности. Посыпать тертым шоколадом.
(фото не мои)
Маргарин - 250 гр.
Сметана - 250 гр.
Мука - 4 стакана
Сахар - 2 ст. л.
Соль - щепотка
Ванилин - 1 пакетик
Для начинки - 1 кг свежей или мороженной вишни без косточек
Сахар - 1 стакан
Крем:
Жирная сметана или сливки - 700-800 гр
Сахар - 3/4 стакана
Ванилин - 1 пакетик Замесить тесто из указанных ингридиентов. Убрать в холодильник минимум на 2 часа.
В это время вишню разморозить в дуршлаке, чтоб стек лишний сок и засыпать ее сахаром.
Тесто разделить на 3 равные части. Каждую раскатать. Нарезать на 5 равных полос длиной около 25 см, шириной 6-7 см.
На каждую полоску теста выложить в ряд вишню, хорошо защипать края. Таким образом слепить 15 трубочек.
Выкладывать трубочки на застеленный бумагой противень и выпекать в разогретой до 200 гр духовке до золотистого цвета 20-30 мин.
Для кремя взбить сметану (сливки) с сахаром и ванилином.
Собрать торт:
1 ряд: уложить рядом 5 трубочек, хорошо промазать кремом, заполняя все пустые места между трубочками.
2 ряд: на первый ряд уложить 4 трубочки, промазать кремом.
3 ряд: 3 трубочки,
4 ряд: 2 трубочки,
5 ряд: 1 трубочка.
Получится домик. Снаружи торт промазать кремом и убрать в холодильник на ночь.
Когда торт пропитается острым ножом аккуратно обрезать края, удаляя все неровности. Посыпать тертым шоколадом.
(фото не мои)
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
по теме - конечно "Оливье"
Так сказать, фирменный почерк amely. Без большой буквы Н начинаю сомневаться, Ваши ли это посты
За собрание новогодних рецептов - спасибо!
↑ Перейти к этому комментарию
Вот так и живём: муж- оливье, а я -селёдка!
Девы (по-моему мнению, скромненько так
За ДЕВ!!!!
Но это больше пожелания брата.
Для себя пока не прижилось ничего. Разве что сладкая маринованая капуста с перцем ум... ням- ням
Загружаем в него порезаный картофель на среднии кусочки. на быстром огне доводим до кипения.
Вода что бы покрывала на два пальца сам овощ, если не хватает - докипетить рядом . на среднем огне варим минут 15. Почти до полуготовности , добавляем поджареный лучек и тертую морковку. Вот это кавезный момент, слишком мало не хорошо но и много очень сладко... на 2 кг катрошки хорошую морковку. 200г, наверное, по весу и не скажу. По вкусу часнок(кто любит) специи, соли... усердствовать не стоит и травы не сильно любит.
Накрываем крышкой, ставим на самый маленький огонь какой только можно и тушим. Чем больше, тем лучше! Минимум часа два. До состояния пока жидкость начинает густеть. Только следить за жидкостю что бы наша картошечка жареной не стала)))
Где-то так.
Самый выиграшный вариант поставить тушится в духовку. и оставить в остывающей духовке. к подаче будет готовой со всем своим теплом.
http://ovkuse.ru/
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: