Тортик для крестницы
Вчера был день рождения у моей крестницы, гостей было много, потому торт тоже должен был быть большой. Я подумала что лучше сделать три разных, один для самой именинницы - тортик с медведями, второй для мамы - корзинка, и третий для папы - бочка с икрой.
Долго думала над детским, в итоге ничего не придумывалось, решила слепить медведей. С коржами тоже как-то не заладилось, как-то не так они у меня пеклись, как хотелось. Молочная мастика тоже почему-то не хотела получаться, делала стандартно по рецепту - в итоге один замес получается очень крутой, второй просто плывет.
Но по вкусу все получились вкусные.
Вообщем детским я не довольна, мастика для покрытия получилась очень мягкая, и сам торт получился какой-то кривой, несмотря на то, что выровняла практически идеально. Ванильный шифоновый бисквит с персиками, пропитка - сироп из персиков, крем - сливки плюс сгущенка.
А это именинница медведей разбирает
Остальные два здесь: https://www.stranamam.ru/post/2304616/
Долго думала над детским, в итоге ничего не придумывалось, решила слепить медведей. С коржами тоже как-то не заладилось, как-то не так они у меня пеклись, как хотелось. Молочная мастика тоже почему-то не хотела получаться, делала стандартно по рецепту - в итоге один замес получается очень крутой, второй просто плывет.
Но по вкусу все получились вкусные.
Вообщем детским я не довольна, мастика для покрытия получилась очень мягкая, и сам торт получился какой-то кривой, несмотря на то, что выровняла практически идеально. Ванильный шифоновый бисквит с персиками, пропитка - сироп из персиков, крем - сливки плюс сгущенка.
А это именинница медведей разбирает
Остальные два здесь: https://www.stranamam.ru/post/2304616/
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Тортик для крестницы
Тэги: мишки
 |
Вчера был день рождения у моей крестницы, гостей было много, потому торт тоже должен был быть большой. Я подумала что лучше сделать три разных, один для самой именинницы - тортик с медведями, второй для мамы - корзинка, и третий для папы - бочка с икрой. Долго думала над детским, в итоге ничего не придумывалось, решила слепить медведей. Читать полностью |
| +42 |
Yaninka
|
39 комментариев |
Комментарии
Спасибо.
Неровности чуток видны, может, это из-за крема под мастику? У меня всегда масло+сгуха плывет, т.к. в квартире очень жарко. Стоит пальцем чуть надавить - и уже вмятина в торте. В таком случае помогает ганаш
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: