ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТИК ИЗ КАРТОФЕЛЯ!
СНЕЖКИ
Ингридиенты:
1,2кг картофеля, соль, 1 луковица, 1/2 пучка зелени петрушки, 100гр сливочного масла, 4 яйца, 2ст.л.муки, молотый черный перец, 1 щепотка мускатного ореха(по желанию), 100гр панировачных сухарей.
Рецепт:
1.За день до приготовления картофель вымыть и варить в подсоленной воде около 20 минут. Слив воду, слегка остудить и очитстить. На следующий день размять картофель деревянным пестиком(можно через тёрку)
2.Очистить и порубить лук. Измельчить петрушку. Растопить в сковороде 30гр масла и припустить в нем лук.
3.Смешать картофель, лук, петрушку, яйца, муку, пряности. Вымесить тесто, если недостаточно вязкое, добавить муки.
4.Вскипятить подсоленную воду, мокрыми руками сформировать клецки(снежки), опустить в кипящую воду на 10 мин. Вынуть клецки, как только они всплывут.
5.Оставшееся масло разогреть в сковороде и обжарить в них сухари. Перед подачей к столу обвалять в них снежки. Подавать к мясу.
Приятного аппетита))))))))))
Ингридиенты:
1,2кг картофеля, соль, 1 луковица, 1/2 пучка зелени петрушки, 100гр сливочного масла, 4 яйца, 2ст.л.муки, молотый черный перец, 1 щепотка мускатного ореха(по желанию), 100гр панировачных сухарей.
Рецепт:
1.За день до приготовления картофель вымыть и варить в подсоленной воде около 20 минут. Слив воду, слегка остудить и очитстить. На следующий день размять картофель деревянным пестиком(можно через тёрку)
2.Очистить и порубить лук. Измельчить петрушку. Растопить в сковороде 30гр масла и припустить в нем лук.
3.Смешать картофель, лук, петрушку, яйца, муку, пряности. Вымесить тесто, если недостаточно вязкое, добавить муки.
4.Вскипятить подсоленную воду, мокрыми руками сформировать клецки(снежки), опустить в кипящую воду на 10 мин. Вынуть клецки, как только они всплывут.
5.Оставшееся масло разогреть в сковороде и обжарить в них сухари. Перед подачей к столу обвалять в них снежки. Подавать к мясу.
Приятного аппетита))))))))))
Картофель - главное блюдо на столе славян. Согласны ли вы с этим высказыванием?
Опрос завершен.
Как это будет выглядеть?
Абсолютно! У нас тоже каждый день на столе блюдо из картофеля.
20
(43%)
Не совсем...Стараюсь более разнообразить наш стол... И картофель здесь вовсе не играет важную роль.
26
(57%)
Всего проголосовало: 46
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам
Опрос: ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТИК ИЗ КАРТОФЕЛЯ!
В опросе приняли участие 46 пользователей.
Опрос: ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТИК ИЗ КАРТОФЕЛЯ!
Картофель - главное блюдо на столе славян. Согласны ли вы с этим высказыванием?
В опросе приняли участие 46 пользователей.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: