Дневник жены. продолжение.

Продолжаю вчерашнюю тему. Некоторым девочкам интересно было...


Люблю готовить что нибудь быстренькое, вкусное. и в обычные блюда добавлять изюминку... ну сегодня это будет не изюминка, а орешки.
Завела девчонкам блинчики... У меня есть мешок орешков кедровых. Миша из Владивостока привез. Орехи огромные. как миндаль. зубами не берутся только молоточком. Пока блины пекла, "натюкала" орешков, обжарила их на сковородочке. И потом заворачивала в блинчики несколько орешков и малину мороженую с жимолостью.
Режу как роллы. Вместо вассаби и имбиря маслице со сметанкой. Варя руками ест, А Настя уже большая научилась палочками...


бутерброды по польски
люблю готовить простые рецепты, из того, что всегда есть дома, когда дополнительно ничего не надо покупать.
Заварить2 ст. ложки манки кипятком, посолить, добавить мелко порезаный лук, 2 яйца. Намазываем массу на хлеб, обжариваем с двух сторон.

лепешки
было дома тесто пельменное. я всегда завожу его много, чтоб потом лепешек напечь. очень с вареньем любим их хряпать. Иногда я в лепешки кладу начинку : тонко раскатываю, раскладываю напр. картошку, или сыр тертый можно с чесноком... Если с фаршем мясным - то чебуреки получатся. я раскатываю тоньше чем чебурек... так вот в прошлый раз у меня манная каша осталась после завтрака, вот ее и закатала в лепехи. Получилось вкусно, воздушно...

опять бутерброды. с картошкой. горячие
драники не просто пеку на сковороде, а на хлеб намазываю и с обеих сторон жарю... вкусно. Только картошку надо не на мелкой терке, а на крупной измельчить. и кроме лука и яиц я добавляю морковь и перчик...

а что простенького вы готовите?