Продалжаю баловать семью. Торт за 15 минут!

Начало у нас тут https://www.stranamam.ru/post/2240480/
Продолжаю рассказывать о своих пробах пера

Ингредиенты:
около 400 грамм печенье (сухое, типа бисквитного или галетного, форма по желанию)
банка сгущенного молока
такое же сливок 33% (или же концентрированного молока (1 банка))
1 крупный лимон или 2 маленьких
Еще: разьемная форма и бумага для выпечки, фольга или пленка (опционально)

Важный момент! Крем изначально жидкий, если вы не уверены в герметичности разъемной формы, положите бумагу, пленку или фольгу. Получатся неровные края, но их можно спокойно потом придать красивую форму. Если не хотите возиться с бумагой и т. п. сделайте по принципу тирамису (жидких десертов) в глубокой форме.

Выдавить лимонный сок. Смешать сгущенное молоко и сливки. Постепенно добавить лимонный сок. Не пугайтесь, молоко начнет сворачиватся. Венчиком взбиваем до однородной консистенции, крем даже чуть загустеет, но по прежнему будет жидкий. Выкладываем слоями в в форму: слой печенья, щедрый слой крема, снова печенье и крем... и т. п. пока не закончится крем. Верхний слой крем. Ставим в холодильник на ночь. Для подачи аккуратно снимаем бумагу и придаем красивую форму. Обрезки сьедаем.

Юбилейного у меня не было и я сделала с савоярди. Получилось ооочень вкусно, но дорогова-то... Хочу попробовать с юбилейным.
Готовить сууупре просто. Труднее удержаться и не слопать его раньше времени.
Взбивала все в миксере сливки ХОЛОДНЫЕ+ сгущека через 3 минуты ввела сок-ничего не свернулось

Обязательно натрите на тортик цедру лимона! Она там жизненно необходима!

Цена около 150р, но торт был у меня огромный!

СЕГОДНЯ У МЕНЯ ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ...