Торт "Монастырская изба"

В преддверии нового года хочу предложить довольно необычный торт-по сравнению с простыми бисквитами он не только вкусный, но и полезный! И, что уж совсем немаловажно, не такой калорийный!

Итак, для торта понадобится: для теста-1 стакан сметаны, 1 пачка маргарина, 0.5ч.л. гашеной соды, мука(чтобы получилось крутое тесто как на пельмени). Начинка-орехи грецкие, курага, чернослив-все примерно по 200 гр, можно больше-тогда и начинки, соответственно, будет больше, мед.

Замесить тесто, разделить на 16 равных частей, убрать на час в холодильник. Раскатать прямоугольники, на каждый выложить начинку(перемешанные и заправленные медом фрукты и орехи), загнуть края и завернуть прямоугольник, чтобы получилось "бревнышко". Выпекать 20-25 минут, пока не зарумянятся. Остывшие бревнышки выложить поленицей 4на 4, скрепляя их кремом. Я делаю сгущенку с маслом(пачка масла на банку вареной сгущенки), но, думаю, сюда легко можно приспособить любой крем, который вам больше нравится. Готовый торт выставить на холод примерно на час, чтобы схватился крем и конструкция не разваливалась. Очень вкусно!