Девочки, кто обладает рецептом пьяной вишни, поделитесь пожалуйста.
Часто в группе встречаются тортики "Пьяная вишня", а к новому году я думаю, это самый актуальный рецепт! Девчёнки, у кого есть проверенный классный рецепт- поделитесь, плиз.
Комментарии
https://www.stranamam.ru/post/1095933/
https://www.stranamam.ru/post/856730/
Людмила, А я делаю по-своему (рецептов не видела, сама придумала)
За несколько часов до тортика замачиваю размороженную вишню в коньяке.
Пеку какой-нибудь шоколадный корж (обычно "Шоколад на кипятке"), режу на 3 слоя.
На корж выкладываю немного "опьяневшей" вишни, чуток пропитываю оставшимся от нее коньяком. Потом замазываю сверху кремом (любым, сочетающимся по вкусу... сегодня делаю со сливочным шоколадно-кофейным). Сверху кладу второй корж, проделываю ту же операцию и накрываю третьим коржом.
Поскольку крем делаю не плотный, стала сейчас по краям выкладывать бортик из "картошки" на масляном креме - так называемую дамбу делаю, чтобы крем не вытекал по бокам.
Людмила, А я делаю по-своему (рецептов не видела, сама придумала)
За несколько часов до тортика замачиваю размороженную вишню в коньяке.
Пеку какой-нибудь шоколадный корж (обычно "Шоколад на кипятке"), режу на 3 слоя.
На корж выкладываю немного "опьяневшей" вишни, чуток пропитываю оставшимся от нее коньяком. Потом замазываю сверху кремом (любым, сочетающимся по вкусу... сегодня делаю со сливочным шоколадно-кофейным). Сверху кладу второй корж, проделываю ту же операцию и накрываю третьим коржом.
Поскольку крем делаю не плотный, стала сейчас по краям выкладывать бортик из "картошки" на масляном креме - так называемую дамбу делаю, чтобы крем не вытекал по бокам.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: