Салат "Экспромт"
Может такой салат и есть, но под другим названием. Этот я придумала вчера, так сказать "слепила из того, что было"
А было у меня:
3 средних картошки в мундире
2 средних отварных морковки
1 маринованный огурчик
200 г отварной свинины (можно и курицу, и говядину)
0,5 банки горошка
1 луковица (у меня крымская)
майонез
соль, перец
Пока варилось мясо, лук нарезала полукольцами, посолила, поперчила и оставила пустить сок.
Охлажденное мясо нарезать соломкой, перемешать с луком, добавить майонез, перемешать.
Выложить на блюдо, сверху потереть морковку, на нее огурчик, смазать майонезом.
Потереть картофель, перемазать майонезом и посыпать горошком.
У меня стоял в холодильнике ночь. Получилось очень вкусно!
Похоже по вкусу на Оливье, но меньше мороки.

А было у меня:
3 средних картошки в мундире
2 средних отварных морковки
1 маринованный огурчик
200 г отварной свинины (можно и курицу, и говядину)
0,5 банки горошка
1 луковица (у меня крымская)
майонез
соль, перец
Пока варилось мясо, лук нарезала полукольцами, посолила, поперчила и оставила пустить сок.
Охлажденное мясо нарезать соломкой, перемешать с луком, добавить майонез, перемешать.
Выложить на блюдо, сверху потереть морковку, на нее огурчик, смазать майонезом.
Потереть картофель, перемазать майонезом и посыпать горошком.
У меня стоял в холодильнике ночь. Получилось очень вкусно!
Похоже по вкусу на Оливье, но меньше мороки.

+14 |
![]() |
9 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: