Холодный бананово-кремовый торт
1. 200 гр печенья к чаю измельчить в блендере. Я это сделала скалкой. Смешать с 50 гр сливочного масла. Выложить слоем в форму. желательно использовать пергамент.
2. 400 гр сметаны смешиваем с 2 ложками сахара.
3. Чистим 3 крупных банана, режем пополам в длину и выкладываем в форму.
4. В кастрюльке смешиваем 2 ст. л сахара и 4 ст. л. какао, доливаем пол стакана молока и варим на очень маленьком огне минуты 3.
5. Пачку желатина (15 гр) растворить с 4 ложками воды. Поставить его на водяную баню ( в кастрюлю наливаем чуть чуть воды, доводим до кипения. Чашку с желатином ставим в воду и мешаем внутри ложкой). Доводим до полного растворения.
6. Смешиваем нашу сметану, остывший заваренный шоколад и остывший но ещё жидкий желатин.
7. Заливаем эту смесь в форму. Смотрим чтоб было равномерно заполнено со всех сторон.
8. Ставим в холодильник минут на 30. Потом вытаскиваем и пока желатин не совсем схватился, натираем сверху на крупной тёрке молочный шоколад. И ставим ещё на 4-5 часиков в холодильник.
9. Вынимаем, трём ещё один слой шоколадной стружки. Нарезаем и подаём к чаю. Вкуснятина такая! ммм...
![]()
В следующий раз попробую использовать бисквит и может быть задействую творог. И бананов побольше положу, а может быть и клубнички размороженной.
2. 400 гр сметаны смешиваем с 2 ложками сахара.
3. Чистим 3 крупных банана, режем пополам в длину и выкладываем в форму.
4. В кастрюльке смешиваем 2 ст. л сахара и 4 ст. л. какао, доливаем пол стакана молока и варим на очень маленьком огне минуты 3.
5. Пачку желатина (15 гр) растворить с 4 ложками воды. Поставить его на водяную баню ( в кастрюлю наливаем чуть чуть воды, доводим до кипения. Чашку с желатином ставим в воду и мешаем внутри ложкой). Доводим до полного растворения.
6. Смешиваем нашу сметану, остывший заваренный шоколад и остывший но ещё жидкий желатин.
7. Заливаем эту смесь в форму. Смотрим чтоб было равномерно заполнено со всех сторон.
8. Ставим в холодильник минут на 30. Потом вытаскиваем и пока желатин не совсем схватился, натираем сверху на крупной тёрке молочный шоколад. И ставим ещё на 4-5 часиков в холодильник.
9. Вынимаем, трём ещё один слой шоколадной стружки. Нарезаем и подаём к чаю. Вкуснятина такая! ммм...
В следующий раз попробую использовать бисквит и может быть задействую творог. И бананов побольше положу, а может быть и клубнички размороженной.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Холодный бананово-кремовый торт
 |
1. 200 гр печенья к чаю измельчить в блендере. Я это сделала скалкой. Смешать с 50 гр сливочного масла. Выложить слоем в форму. желательно использовать пергамент. 2. 400 гр сметаны смешиваем с 2 ложками сахара. 3. Чистим 3 крупных банана, режем пополам в длину и выкладываем в форму. 4. В кастрюльке смешиваем 2 ст. л сахара и 4 ст. л. Читать полностью |
| +84 |
Фотограф_Киев
|
51 комментарий |
Комментарии
Слямзила для себя.
↑ Перейти к этому комментарию
Надо попробовать
Схомячила
Все, утащила!
На 0,5 л кефира + 0,5 кг творога + 0,5 кг вишен в собств. соку + 1 - 2 ст. сахара. Готовите как и в вашем рецепте, когда застывает творожно-вишневый слой, сверху можно украсить ягодами вишен и слоем желе из оставшегося сока.
А мы попробуем бананово-шоколадный вариант.
Спасибо вам еще раз!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: