Зразы картофельные
Делаю катофельные зразы,мои мужчины любят со сметанкой.Очищаю и отвариваю 8-10 картофелин.Пропускаю через мясорубку или хорошо толку.Солю по вкусу,добавляю 2 сырых яйца,2-3 ст.ложки муки и хорошо вымешиваю.Делю на куски,на середину лепешки кладу фарш,соединяю края,придав форму пирожка. Жарю на растительном масле.Пережариваю лук,добавляю сырой фарш,пережариваюсолю,перчу по вкусу.Добавляю мелко порезанное вареное яйцо.Приятного аппетита!





Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: