Совместные покупки
Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
Читать свежее
Опубликовала Marysiaa в личном дневнике

А что Вы сегодня готовили?

А что Вы сегодня готовили? Извечный вопрос который задают друг-другу многие женщины... Что Ты сегодня готовила?
Знаю по собственному опыту, что иногда кулинарная фантазия заканчивается, да и, по большому счету, просто интересно узнать что же готовят другие хозяюшки!!!
Давайте будет сдесь писать кто что сегодня готовил.
Итак, я начинаю: у нас сегодня борщик и жареная куриная печенночка с вермешелькой.
А у Вас?
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → А что Вы сегодня готовили?
  Извечный вопрос который задают друг-другу многие женщины... Что Ты сегодня готовила?
Знаю по собственному опыту, что иногда кулинарная фантазия заканчивается, да и, по большому счету, просто интересно узнать что же готовят другие хозяюшки!!!
Давайте будет сдесь писать кто что сегодня готовил.
Итак, я начинаю: у нас сегодня борщик и жареная куриная печенночка с вермешелькой.
А у Вас? Читать полностью
 
+61 Marysiaa 09.05.2010 2576 20 1070 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 640 проектов
Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"
Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Комментарии
Pantera
9 мая 2010 года
+2
У меня сегодня на обед щи из кислой капусты с курицей, картофельное пюре, малосольные огурчики и котлеты.
Marysiaa (автор поста)
9 мая 2010 года
+1
Мммм, как вкусно
Lexxasta
26 мая 2010 года
+1
В ответ на комментарий Pantera
У меня сегодня на обед щи из кислой капусты с курицей, картофельное пюре, малосольные огурчики и котлеты.

↑   Перейти к этому комментарию
Аж слюнки потекли
фаня
9 мая 2010 года
+1
Сварила овощной суп, и потушила куриные сердечки на гарнир рис.
Marysiaa (автор поста)
9 мая 2010 года
0
Расскажите, пожалуйста, как готовите сердечки, ато у меня муж их любит, но мы их только жарим...
фаня
9 мая 2010 года
+5
Проще простого. Я их разрезаю вдоль на две части ( иначе кровь внутри остается, мужу не нравится), потом их в глубокую сковорду или кастрюлю. Растительное масло не добавляю и так очень жирно получаеся. Если сердечки были заморожены то из них выйдет много воды, если нет то я доливаю. Тут же добавляю побольше крупно нарезанного лука. Можно еще и шампиньоны добавить. После того как закипело на медленный огонь и тушить примерно час. Готовы то они минут через 20, но после долгого тушения сердечки более мягкие.
А еще сердечки можно в суп вместо мяса - вкусно получается.
Marysiaa (автор поста)
9 мая 2010 года
0
Спасибо, буду знать
khumara
10 мая 2010 года
+1
В ответ на комментарий фаня
Проще простого. Я их разрезаю вдоль на две части ( иначе кровь внутри остается, мужу не нравится), потом их в глубокую сковорду или кастрюлю. Растительное масло не добавляю и так очень жирно получаеся. Если сердечки были заморожены то из них выйдет много воды, если нет то я доливаю. Тут же добавляю побольше крупно нарезанного лука. Можно еще и шампиньоны добавить. После того как закипело на медленный огонь и тушить примерно час. Готовы то они минут через 20, но после долгого тушения сердечки более мягкие.
А еще сердечки можно в суп вместо мяса - вкусно получается.

↑   Перейти к этому комментарию
слюньки потекли
Света_Фатова
10 мая 2010 года
+1
В ответ на комментарий фаня
Сварила овощной суп, и потушила куриные сердечки на гарнир рис.

↑   Перейти к этому комментарию
ММММММММ я сердечки с детсва обожаю! Родители меня за это прозвали сердцеедкой
khumara
10 мая 2010 года
+1
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий Света_Фатова
ММММММММ я сердечки с детсва обожаю! Родители меня за это прозвали сердцеедкой

↑   Перейти к этому комментарию
НаТа555
9 мая 2010 года
+3
а у меня карп фаршированный грибами и торт
Marysiaa (автор поста)
9 мая 2010 года
0
Пожалуйста, поподробней
kotyonok
9 мая 2010 года
0
А я сегодня работала на праздничном концерте, поэтому пришла и быстренько сварила весенний супчик с зеленью, а чтобы было быстро заправила оленьей тушенкой А сейчас выяснилось, что вот-вот гости придут, поэтому побежала быстро пиццу сделаю (тесто как раз есть
Marysiaa (автор поста)
9 мая 2010 года
0
mariya_kalina
9 мая 2010 года
+1
В ответ на комментарий kotyonok
А я сегодня работала на праздничном концерте, поэтому пришла и быстренько сварила весенний супчик с зеленью, а чтобы было быстро заправила оленьей тушенкой А сейчас выяснилось, что вот-вот гости придут, поэтому побежала быстро пиццу сделаю (тесто как раз есть

↑   Перейти к этому комментарию
kotyonok пишет:
оленьей тушенкой
Сами делаете?
НаТа555
9 мая 2010 года
+1
лук и грибы обжарить.Карпа выпотрошить и очистить чешую,натереть рыбу перцем и солью в брюшко положить
начинку.Уложить в форму для запекания сделать на рыбе продольные надрезы и смазать майонезом,поставить в разогретую духовку примерно на 50-55 минут.Приятного аппетита!
Marysiaa (автор поста)
9 мая 2010 года
0
Вкуснятина!!! Я делаю фаршировонно толстолоба, а карпа еще не пробовала
Linda2010
9 мая 2010 года
+1
На ужин иду жарить отбивные свинные и картошечку жаренную, свежий салат /капуста молодая, огурчик св., св. зелень/
Marysiaa (автор поста)
9 мая 2010 года
0
Вкусненькооооооо
Nadvolk
9 мая 2010 года
+4
А у меня перловка солдатская. 9 мая же! С праздником!
mariya_kalina
9 мая 2010 года
+1
Marysiaa (автор поста)
9 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий Nadvolk
А у меня перловка солдатская. 9 мая же! С праздником!

↑   Перейти к этому комментарию
С праздником!!!
Алуся57
9 мая 2010 года
+1
В ответ на комментарий Nadvolk
А у меня перловка солдатская. 9 мая же! С праздником!

↑   Перейти к этому комментарию
Nadvolk пишет:
А у меня перловка солдатская. 9 мая же!
МОЛОДЕЦ, чтете традиции!
Юлия Пландина
9 мая 2010 года
+1
я только что пиццу сделала, чуть, блин не подгорела, зачиталась что-то......
Marysiaa (автор поста)
9 мая 2010 года
0
Злобина_Ольга
9 мая 2010 года
+3
А у нас (правда вчера ) куриные котлетки-оладушки. Это когда фаршик смешивается с майонезом, специями, рубленым лучком и настаивается пару часов в холодильнике. А потом добавляются яйца и жарятся котлетки
А на гарнир макароны и помидоры консервированные
Marysiaa (автор поста)
9 мая 2010 года
0
Класс!!! Я тоже так делаю только куриное мяско режу меленько и еще добавляю крохмал. Очень вкусно!!!
Linda2010
9 мая 2010 года
+1
Называютяс котлеты впрок - это блюдо знаю я
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
Легко, быстро и вкусно В самый раз для занятой мамочки
Linda2010
10 мая 2010 года
0
вкусно и быстро
Маринкинс
9 мая 2010 года
+1
В ответ на комментарий Злобина_Ольга
А у нас (правда вчера ) куриные котлетки-оладушки. Это когда фаршик смешивается с майонезом, специями, рубленым лучком и настаивается пару часов в холодильнике. А потом добавляются яйца и жарятся котлетки
А на гарнир макароны и помидоры консервированные

↑   Перейти к этому комментарию
А я такие котлеты на завтрак готовила. Со свежими овощами...
Панина
10 мая 2010 года
+1
В ответ на комментарий Злобина_Ольга
А у нас (правда вчера ) куриные котлетки-оладушки. Это когда фаршик смешивается с майонезом, специями, рубленым лучком и настаивается пару часов в холодильнике. А потом добавляются яйца и жарятся котлетки
А на гарнир макароны и помидоры консервированные

↑   Перейти к этому комментарию
я тоже этим рецептом довольно часто пользуюсь,котлетки нежные-нежные получаются и сочные! а у нас сегодня супчик из свининки с клёцками, а на второе котлеты мясные, гарнир-горох
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
+1
И мы горох любим.
Маринкинс
9 мая 2010 года
+1
На ужин у нас был рис с курочкой и овощами (лук, томат, морковь, болгарский перец)...
Marysiaa (автор поста)
9 мая 2010 года
0
FEDOROFF66
9 мая 2010 года
+2
А у меня пустой холодильник!!!
Представляете???
Меня родители мужа позвали на шашлыки, и поэтому я ничего не готовила!!!
Приехала, покушала, уехала!!!
Что, не верите???
Правда, правда!!!
Они (родители мужа) у меня теперь, ух, какие тренированные, сноху (меня то есть) баловать.
khumara
10 мая 2010 года
+1
и чем же вы их так запугали?
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий FEDOROFF66
А у меня пустой холодильник!!!
Представляете???
Меня родители мужа позвали на шашлыки, и поэтому я ничего не готовила!!!
Приехала, покушала, уехала!!!
Что, не верите???
Правда, правда!!!
Они (родители мужа) у меня теперь, ух, какие тренированные, сноху (меня то есть) баловать.

↑   Перейти к этому комментарию
Поделитесь секретом как Вам удалость так натренировать свекров?
FEDOROFF66
10 мая 2010 года
0
Методом кнута и пряника.
kotyonok
10 мая 2010 года
+1

mariya_kalina
Сами делаете?
Да нет У нас на Ямале из оленей и тушенку, и колбасу, и вяленое мясо оленя делают Очень-очень все вкусно! А тушенка - одно мясо! Честно-честно
Злобина_Ольга
10 мая 2010 года
+2
А у нас тушёнку из всякого барахла ваяют! И много много жира добавляют! гадость противная получается!!!
khumara
10 мая 2010 года
+1
у нас тоже самое
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий Злобина_Ольга
А у нас тушёнку из всякого барахла ваяют! И много много жира добавляют! гадость противная получается!!!

↑   Перейти к этому комментарию
Точно
Pantera
10 мая 2010 года
+1
В ответ на комментарий kotyonok

mariya_kalina
Сами делаете?
Да нет У нас на Ямале из оленей и тушенку, и колбасу, и вяленое мясо оленя делают Очень-очень все вкусно! А тушенка - одно мясо! Честно-честно

↑   Перейти к этому комментарию
И у нас продают тушенку из оленя. А еще из кабана и лося. А вообще-то я люблю хуторскую тушенку. Там одно мясо, нет жира, и маленечко только желе.
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий kotyonok

mariya_kalina
Сами делаете?
Да нет У нас на Ямале из оленей и тушенку, и колбасу, и вяленое мясо оленя делают Очень-очень все вкусно! А тушенка - одно мясо! Честно-честно

↑   Перейти к этому комментарию
Хорошая тушонка - это супер!!! Я если хочу сделать хорошую - делаю ее сама...
Евгения 2
10 мая 2010 года
+1
У нас молодой картофель с зажаркой ( лук,сосиски, сметана ) и сырники!
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
МММММММ, я так люблю молодую картошку и сырнички!!! Тоже сегожня сделаю
Мармеладка
10 мая 2010 года
+1
и у нас сырники с бананом, а еще картошка с мясом))
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
Ням-ням
mariya_kalina
10 мая 2010 года
+2
А я сегодня мужа не кормлю, наказанный за поды в бар!!
Natalis1006
10 мая 2010 года
+1
да, после этого дела поголодать самое то, быстрее токсины выйдут это правда! Только пить (воды надо побольше)
Злобина_Ольга
10 мая 2010 года
+1
Natalis1006 пишет:
Только пить (воды надо побольше)
Ага! А лучше чая зелёного без сахара
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий mariya_kalina
А я сегодня мужа не кормлю, наказанный за поды в бар!!

↑   Перейти к этому комментарию
Молодчина
Люся Павловна я
10 мая 2010 года
+1
У нас сегодня мясо по-французски и салат "Омский".
Тимохина мама
10 мая 2010 года
0
Люсёк пишет:
салат "Омский".
а че это за салат?
Люся Павловна я
10 мая 2010 года
0
Копченая колбаса, мясо копченое, огурчики маринованные, нарезать полосочками. Добавить маринованные опята и зеленый лук. Заправить майонезом. Вкууууусно! Особенно в качестве закуски к пиву или водочке.
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
Абалдеть!!!
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий Люся Павловна я
У нас сегодня мясо по-французски и салат "Омский".

↑   Перейти к этому комментарию
Ирина Буткевич
10 мая 2010 года
+1
А у нас на обед борщик, а на ужин лосось, запеченый с картошкой и луком под майонезом, и салатик из огурцов с помидорами
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
Вкусняка
инигма
10 мая 2010 года
+1
а мы сегодня на работе сделаем фаршированные кальмары в сливках. Вот на гарнир что незнаю?
Маринкинс
10 мая 2010 года
0
Может, рис попробовать?..
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
Я тоже за рис
1976
10 мая 2010 года
0
делала макароны по флотски ,сейчас поджарю картошечки ,еще несколько кг на попу
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
Ничего страшного, иногда надо себя побаловать. Я, например, Родину предам за шоколадку...
ello4ka27
10 мая 2010 года
+1
Присоединяюсь
khumara
10 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий Marysiaa
Ничего страшного, иногда надо себя побаловать. Я, например, Родину предам за шоколадку...

↑   Перейти к этому комментарию
а за какую именно?
ello4ka27
10 мая 2010 года
0
Я - за любую. А если горький черный да с горячим кофе - я раба навеки
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий khumara
За любую. Люблю с орешками и изюмом
инигма
10 мая 2010 года
+1
В ответ на комментарий 1976
делала макароны по флотски ,сейчас поджарю картошечки ,еще несколько кг на попу

↑   Перейти к этому комментарию
Зато какой вид будет сзади. Мужики будут так и падпть и сами в штабеля укладываться
Natalis1006
10 мая 2010 года
0
наверно тоже борщ сварю - раздразнили вы меня!
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
Zlena_x
10 мая 2010 года
0
а у меня супчик куринный в лапшой яичной
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
М-ням
Vikky
10 мая 2010 года
+3
я вчера вот это:
khumara
10 мая 2010 года
0
Vikky
10 мая 2010 года
0
? ))
khumara
10 мая 2010 года
0
хочуууу
Vikky
10 мая 2010 года
+1
так это совсем просто )) полчаса занимает. рис специальный (в наборе для суши) отварить, охладить, полить соусом, запихнуть в водоросли-нори, закатать вместе с нарезанной семгой и огурцом и нарезать роллами )) или налепить комочками, сверху рыбу/креветку положить, и обернуть полоской из нори - суши получаются
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
Я прямо чувствую запах этого риса ( я его очень люблю)!!! МММММММММММММ
Vikky
10 мая 2010 года
+2
рис там обычный, просто чуть более клейкий )) пахнет соус, наверно... если в домашних условиях готовить - на стакан риса беру столовую ложку уксуса, столько же сахара (без горки), столько же лимонного сока, чайную ложку соли, все размешивается-растворяется... и в рис ))
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
Вкусненько...
ello4ka27
10 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий Vikky
рис там обычный, просто чуть более клейкий )) пахнет соус, наверно... если в домашних условиях готовить - на стакан риса беру столовую ложку уксуса, столько же сахара (без горки), столько же лимонного сока, чайную ложку соли, все размешивается-растворяется... и в рис ))

↑   Перейти к этому комментарию
Продам душу за ролл суши...
Обожаю запах нори. Смотрю, у Вас рука набита уже - начинка посередине и нарезаны ровно. У меня с этим не всегда получается красиво...
Только учусь
khumara
10 мая 2010 года
0
ello4ka27 пишет:
Продам душу за ролл суши
это про меня
FEDOROFF66
10 мая 2010 года
0
Стихи, хи-хи-хи!
Vikky
10 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий ello4ka27
Продам душу за ролл суши...
Обожаю запах нори. Смотрю, у Вас рука набита уже - начинка посередине и нарезаны ровно. У меня с этим не всегда получается красиво...
Только учусь

↑   Перейти к этому комментарию
c 3го раза более-менее получилось ))
khumara
10 мая 2010 года
+1
В ответ на комментарий Vikky
так это совсем просто )) полчаса занимает. рис специальный (в наборе для суши) отварить, охладить, полить соусом, запихнуть в водоросли-нори, закатать вместе с нарезанной семгой и огурцом и нарезать роллами )) или налепить комочками, сверху рыбу/креветку положить, и обернуть полоской из нори - суши получаются

↑   Перейти к этому комментарию
ничего себе очень просто все это еще надо в наших маркетах найти
Vikky
10 мая 2010 года
+1
я все в наборе беру (там рис, соус, водоросли, васаби (горчица зеленая) и палочки), такие во всех крупных маркетах есть...)) в Питере такой набор около 200рэ стоит, дороговато, но раз в несколько месяцев можно себя порадовать
khumara
10 мая 2010 года
+1
надо бы мне поинтересоваться в наших маркетах, я сушиманка
FEDOROFF66
10 мая 2010 года
+1
Я теперь в суши-маркете работать буду. Представляете как повезло, сушиманке?
khumara
10 мая 2010 года
+1
недостача и скорое банкротство магазина обеспечено!
Зухра
10 мая 2010 года
0
FEDOROFF66
10 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий khumara
недостача и скорое банкротство магазина обеспечено!

↑   Перейти к этому комментарию
Не-е-е, я ж бухгалтер, я ж спишу все на мышей и тараканов.
Зухра
10 мая 2010 года
0
khumara
10 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий FEDOROFF66
Не-е-е, я ж бухгалтер, я ж спишу все на мышей и тараканов.

↑   Перейти к этому комментарию
ага, скажете, что тараканы и мыши родом из японии были и соскучились по домашней еде?
Pantera
10 мая 2010 года
0
А главное, что они крупные (едят поэтому много), размером с большую собаку.
FEDOROFF66
10 мая 2010 года
+1
В ответ на комментарий khumara
ага, скажете, что тараканы и мыши родом из японии были и соскучились по домашней еде?

↑   Перейти к этому комментарию
Нет, не скажу - орать буду!
Лучшая оборона, это нападение.
khumara
10 мая 2010 года
0
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий khumara
ага, скажете, что тараканы и мыши родом из японии были и соскучились по домашней еде?

↑   Перейти к этому комментарию
Vikky
10 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий FEDOROFF66
Не-е-е, я ж бухгалтер, я ж спишу все на мышей и тараканов.

↑   Перейти к этому комментарию
интересно, на каком счете "недостача от тараканов" отражается?
Pantera
10 мая 2010 года
0
Vikky пишет:
на каком счете "недостача от тараканов" отражается
На продуктовом.
FEDOROFF66
10 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий Vikky
интересно, на каком счете "недостача от тараканов" отражается?

↑   Перейти к этому комментарию
Недостача отражается на 70 счете,
а убытки на 90.
Второе для меня более приемлемо.
Vikky
10 мая 2010 года
0
представляю проводку... отнесение недостачи на виновника: Д73 субсчет "Тараканов" К94
khumara
10 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий Vikky
интересно, на каком счете "недостача от тараканов" отражается?

↑   Перейти к этому комментарию
если годовой запас суши за один месяц слопать, а если еще и тараканов не досчитаются, то совсем беда,это уже подсудное дело
FEDOROFF66
10 мая 2010 года
0
Завистницы какие собрались!!!
Аш все тараканов пересчитать решили!!!
Завидуйте, завидуйте!!!

Я вот еще организую клуб любителей суши, и буду дразнить вас вкусными фотографиями.
Зухра
10 мая 2010 года
0
я к вам
FEDOROFF66
10 мая 2010 года
0
Да пожалуйста!
https://www.stranamam.ru/community/201740/
Зухра
10 мая 2010 года
0
спасибо
khumara
10 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий FEDOROFF66
Завистницы какие собрались!!!
Аш все тараканов пересчитать решили!!!
Завидуйте, завидуйте!!!

Я вот еще организую клуб любителей суши, и буду дразнить вас вкусными фотографиями.


↑   Перейти к этому комментарию
а мы будем тихо завидовать и по углам слюнями давиться, пусть вас совесть замучает
FEDOROFF66
10 мая 2010 года
0
Не замучает!
Моя совесть - чиста, я ей не пользуюсь!
khumara
10 мая 2010 года
0
а вот моя завернута в полоску из нори
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий Vikky
Классс!!!
lely-sun
10 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий Vikky
аж слюнки потекли
Linda2010
10 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий Vikky
мммм рецептик очень понравиля
мама ЛЕЙЛЫ
10 мая 2010 года
0
А у меня всё простенько будет, котлетки... наверно с макаронами. В холодильнике ещё борщ стоит.
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
Вот читаю и не могу сдержать обильное слюноотделение
мама ЛЕЙЛЫ
10 мая 2010 года
0
FEDOROFF66
10 мая 2010 года
0
Я сейчас мужа заставляю готовить жаркое. часика через два буду наслаждаться.
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
Это тоже надо, а мой притворяется, что ничего не умеет
FEDOROFF66
10 мая 2010 года
0
Мой тоже не умел, но после моего фирменного взгляда:

вот такого примерно,
очень быстро научился и готовит все 10 лет нашего брака.
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
Так, я пошла к зеркалу тренироваться
FEDOROFF66
10 мая 2010 года
0
Удачи!
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
Спасибо
Лиличка
10 мая 2010 года
0
У меня сегодня на обед щавельный борщ!
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
khumara
10 мая 2010 года
+1
а у нас мама долму готовит сегодня, пирожки с мясом и картошкой, а я бурачный салат сделаю
Вегераля
10 мая 2010 года
0
Обожаю долму!!!!! У меня подруга замужем за парнем с Ваших краев была, вот он ее и научил. Я тоже делаю, правда немного украинонизированную. А как Ваша мама готовит, если можно вкратце.
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
И я жду рецептик...
khumara
10 мая 2010 года
+1
В ответ на комментарий Вегераля
Обожаю долму!!!!! У меня подруга замужем за парнем с Ваших краев была, вот он ее и научил. Я тоже делаю, правда немного украинонизированную. А как Ваша мама готовит, если можно вкратце.

↑   Перейти к этому комментарию
мясо с луком через мясорубку, добавляете мяту, укроп и кинзу, рис, все смешиваете, соль, перец по вкусу и заворачиваете в виноградные листья. перед тем как завернуть, виноградные листья минуты 2 прокипятите в горячей воде и удалите хвостик затем все собираете в кастрюльку рядами, добавляете горячую воду пока вся долма не покроется водой, и сверху кладете блюдечко, чтобы долма не выплывала и не раскрылась. когда вода закипит, где то минут через 15-20, убираете блюдечко и доводите до готовности. вода должна почти выкипеть, только не до конца, а то может пригореть. подавать с кефиром с чесночком, или со сметаной, а можно и с майонезом, я сама так люблю долму кушать. Приятного аппетита!
Вегераля
10 мая 2010 года
0
Спасибо большое! Я в своей украинской версии Вашей долмы еще лучок пережариваю во внутрь начинки. А листья заготавливаю летом (мариную их, а потом складываю в морозилку).
Но я представляю, какая у Вашей мамы получается вкуснятина, ведь оригинил всегда в 100 раз лучше любой копии!
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
А как мариновать листья винограда? Подойдут любые листья или какие-то особые? У нас виноград на балконе растет, такие листья можна?
Вегераля
10 мая 2010 года
0
Я срываю любые, когда они еще не совсем дубовые. Мою их, складываю стопочкой в кастрюльку, заливаю кипятком, разведенным с уксусом и солью, ложу под пресс и на день-два. Потом складываю партиями (по штук 30-40 на одно приготовление) в морозильник. Сейчас вот весна, а уменя еще на одну долму есть.
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
Спасибо. Попробую
khumara
10 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий Вегераля
Спасибо большое! Я в своей украинской версии Вашей долмы еще лучок пережариваю во внутрь начинки. А листья заготавливаю летом (мариную их, а потом складываю в морозилку).
Но я представляю, какая у Вашей мамы получается вкуснятина, ведь оригинил всегда в 100 раз лучше любой копии!


↑   Перейти к этому комментарию
на здоровье! приезжайте к нам, мы вас вкуснятинками угостим
Вегераля
10 мая 2010 года
0
С удовольствием, но пока только виртуально. Баку- красивый город!!!!
khumara
10 мая 2010 года
0
а я вот уже много лет в Киев и Одессу хочу съездить ребенок подрастет немного, поедем обязательно. уже с мужем планируем очень хочу вашу кухню попробовать! настоящий борщ, вареники, голубцы! жду с нетерпением!
khumara
10 мая 2010 года
0
а еще сало! настоящее сало! не то,что у нас , ну и конечно же вот это
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий khumara
а я вот уже много лет в Киев и Одессу хочу съездить ребенок подрастет немного, поедем обязательно. уже с мужем планируем очень хочу вашу кухню попробовать! настоящий борщ, вареники, голубцы! жду с нетерпением!

↑   Перейти к этому комментарию
И к нам приезджайте. Мы Вас и борщем угостим и вареничками и налисничками...
khumara
10 мая 2010 года
0
уже слюнки текут
Marysiaa (автор поста)
10 мая 2010 года
0
Ждем
Вегераля
10 мая 2010 года
0
В ответ на комментарий khumara
а я вот уже много лет в Киев и Одессу хочу съездить ребенок подрастет немного, поедем обязательно. уже с мужем планируем очень хочу вашу кухню попробовать! настоящий борщ, вареники, голубцы! жду с нетерпением!

↑   Перейти к этому комментарию
Ну тогда ждем к нам в гости! Будем рады встретить Вас на нашей Украине, и кухню Вам приготовим!!!
khumara
10 мая 2010 года
0
с удовольствием!

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Перейти на канал
Свежее видео
Как правильно хвалить ребенка (11-12 месяцев)

Как правильно хвалить ребенка (11-12 месяцев)

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2026, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
Авторизация через Google

В связи с требованиями Федерального закона № 406-ФЗ авторизация и регистрация через Google на сайтах «Медиафорт» больше недоступны.

Как войти в свой аккаунт?

Выберите другой способ входа. Если вы забыли пароль, его можно восстановить с помощью вашей электронной почты.

Восстановить пароль