Совместные покупки
Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала Репка в личном дневнике

Чем кормят в детских садах???!!! И чем должны кормить?

Пребываю в шоке, панике и накрывает чувство бессилия и отчаяния
. В очередной раз почитала меню в детском саду.
Сосиски, селедка... Одуреть! Готовят для всех возрастных групп одинаково, т. е. ЭТО ест и ребзя в подготовительной группе и малыш 1,5-годовалый в ясельной группе
Сегодня утром в раздевалке со мной заговорила новая родительница, спрашивала, что да как у нас в саду, кто в РК ( а это я)? Коснулось меню. Тут Остапа понесло.

К слову сказать, в сад мы ходим с сентября прошлого года, у нас была шикарная заведующая, которая в каждую катрюльку влезет, понюхает, попробует, на кухне буквально жила. Закупкой продуктов занималась сама. НИЧЕГО кроме мяса у нас в меню не было. Суп с мясом. Картошка - с гуляшом, котлеты - из самодельного фарша. Сменилась заведующая, поставили молодую даму 30 лет.
Сейчас - СОСИСКИ. Не каждый день, конечно. Возможно, еще какие-то полуфабрикаты, там же не пишут из какого фарша котлеты, тефтели... Да и не слышно уже привычного гуда электромясорубки по утрам Я, в общем-то, и не читала меню каждый день . Был порыв подняться к заведующей, да на работу спешила катастрофически. А потом думаю: нееееее, сначала я информацию пособираю, ознакомлюсь с законодательством на этот счет и практикой составления меню в других дошкольных учреждениях. А потом буду думать, что с этим делать

Сходила на Яндекс, информации не сильно много, нашла коротенькую статейку, но ничего нового для себя не почерпнула.

Специалист по питанию, диетолог Наталья Самойловна Безьязыкова перечислила, какие продукты нельзя давать детям. По-большому счету, продукты из этого списка нежелательно принимать в пищу и взрослым… Меню детского сада должно полностью исключать продукты из этого списка.

1. Копченые продукты. Сейчас копченые продукты изготавливаются не путем копчения (что, в общем-то, тоже вредно), а путем добавления специального раствора, который и дает вкус дымка. Этот раствор химического содержания очень вреден для здоровья.
Если печень взрослого человека еще как-то справляется с копчеными продуктами, то детский организм – нет. Детям такие продукты давать категорически запрещается.
Был случай, когда отец дал двухлетнему сыну кусок копченой колбасы, после чего ребенок два дня провел в реанимации.


2. Продукты в вакуумной упаковке. В приготовлении таких продуктов на предприятиях также используют специальную жидкость – химический раствор, вредный для здоровья.

3. Чипсы. Вредный продукт, приготовленный с пищевыми добавками, улучшителями вкуса, с чрезмерным количеством соли.

4. Колбасные изделия, сосиски. Особенно вредно есть жареные сосиски. Процесс обжарки сосисок негативно влияет на этот продукт, делая его вредным для здоровья. Если вы не можете отказаться от сосисок, то хотя бы отваривайте их, но не жарьте.

5. Газированные напитки. Полностью химический продукт, натуральная там только вода. К консервантам и вкусовым добавкам прибавляются красители. Пейте натуральные соки, морсы, компоты, это значительно полезнее, чем газированные напитки.

6. Конфеты, шоколадные батончики, жевательные конфеты и прочая сладкая продукция, изготовленная с использованием химических добавок и большим содержанием сахара.

7. Консервированные продукты. Если есть выбор между натуральными фруктами или законсервированными, не раздумывая выбирайте первые.

Натуральные продукты не могут быть вредными, как говорит Наталья Самойловна, весь вред в продуктах заводского изготовления. Употребляйте в пищу хорошие натуральные продукты – яйца, овощи и фрукты, сметану, молоко, натуральные соки, морсы и компоты, сыр, творог, зерновой хлеб, крупяные каши и все то, что не требует производственного изготовления.

Перечень "слабенький" я бы туда еще пельмени (и вообще ЛЮБЫЕ полуфабрикаты) - 100% зарядила, кофесодержащие напитки и еще много чего.

Жалко мне детей наших, жалко мамкиных стараний по организации более-менее здорового и натурального питания для своей малышни. Они-то ко всему привыкнут, сосику только покажи, реакция похлеще, чем на конфеты сейчас. А как же здоровые желудки? Кожа, волосы, ногти и зубы??? Это уже не важно?

Выскажите свое мнение. Что бы Вы сделали на моем месте? Промолчали бы или попытались изменить ситуацию? Если да - то как?
Должен быть утвержденный перечень допустимых продуктов для питания в детских дошкольных учреждениях. Занимаюсь поиском. Мож у кого есть?
P.S. Барышня я не скандальная, но если знаю, что 100 % права - то скандалить умею профессионально. Думаю, миром тут ничего не получится. Надо готовиться к боевым действиям.
 
Довольны ли Вы меню в вашем детском саду?
Опрос завершен.

да
40 (53%)
нет
14 (19%)
кое-что исключила бы
17 (23%)
слишком правильное, могли бы разнообразить
4 (5%)
Всего проголосовало: 75
Смотреть ответы     Показать код для вставки
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Страна Мам
Опрос: Чем кормят в детских садах???!!! И чем должны кормить?

Довольны ли Вы меню в вашем детском саду?



В опросе приняли участие 75 пользователей.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Чем кормят в детских садах???!!! И чем должны кормить?
Пребываю в шоке, панике и накрывает чувство бессилия и отчаяния. В очередной раз почитала меню в детском саду.
Сосиски, селедка... Одуреть! Готовят для всех возрастных групп одинаково, т. е. ЭТО ест и ребзя в подготовительной группе и малыш 1,5-годовалый в ясельной группе Читать полностью
 
+20 Репка 27.10.2011 284 151 комментарий

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта
Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"
Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"
Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Комментарии
отшельница
27 октября 2011 года
+2
У нас в яслях соски - раз в неделю. Никаких копченостей и селедок. Фрукты, овощи, какао. Питание зависит не от заведующей ( в Петербурге). Существует комбинат, производящий еду для всех школ и садов района, оттуда ее просто по адресам развозят
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
+1
отшельница пишет:
Существует комбинат
круто! нам до этого далеко, мы в провинции (может, и к лучшему) и молоко у нас из-под коровок, мясо оттуда же, свинину раньше не давали, только говядину, ягоды ы садовского приусадебного участка кое-какие овощи - тоже и НИКАКИХ полуфабрикатов!
отшельница
27 октября 2011 года
0
не знаю, из чего у нас делают тефтели-котлеты, надеюсь, что не из полуфабрикатов
LilyWhite
27 октября 2011 года
+1
ваш перечень какой-то неофициальный. вот например что было в СССР http://www.vdgb-soft.ru/org/zakony_pitanie/mu_4265-87/ наверняка и сейчас есть нормативные документы. позвоните в отдел образования и спросите, кто отвечает за меню и какие есть нормативные документы.
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
LilyWhite пишет:
позвоните в отдел образования и спросите
это я знаю. Только мы в провинции живем и у нас 3 садика на поселок, сразу вычислят заву, не хотелось бы раньше времени воду баламутить. Работала я в нашей администрации, знаю, как там, сразу начнут проверки устраивать, опять воспеткам до наших детей дела не будет
ShinMary
27 октября 2011 года
+3
Напишу только про Москву, потому как не имею представления как и что происходит за ее пределами. Меню составляет деп.образования! Садики к нему отношения не имеют. Меню делается сразу на 20 дней и потом просто повторяется. Сады имеют перечень продуктов согласно которым заказывают на базах и готовят так же согласно утвержденного меню. (пельмени, консервированная рыба, мюсли и прочая хрень имеет место быть. Есть даже салат из кальмаров с яблоками , это меня вообще повергло в шок). Менять меню права у садов нет. Зато деп.образования имеет право приезжать и проверять, что и как делается согласно их требованиям!
В общем нравится-не нравится, руководство садиков, а уж тем более родителей никто не спрашивает.
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
ShinMari пишет:
пельмени, консервированная рыба, мюсли и прочая хрень
ну тоже не лучше!
ShinMari пишет:
салат из кальмаров с яблоками
с майонезом????
ShinMary
27 октября 2011 года
+1
Да хрен его знает! Я его не видела, а воспитателей прошу моему ребенку это чудо кулинарии не давать!
fufgrbyf
1 ноября 2011 года
0
у нас садики сами готовят и без наставлений департамента образования
ShinMary
2 ноября 2011 года
0
Это не так Просто вам об этом не известно. Ну или садик у вас не государственный.
fufgrbyf
2 ноября 2011 года
0
а откуда Вам так все известно? Вы работаете в деп.
ShinMary
2 ноября 2011 года
0
Не я, моя мама. Ну еще знакомая заведующая в садике.
LilyWhite
27 октября 2011 года
+1
В ответ на комментарий ShinMary
Напишу только про Москву, потому как не имею представления как и что происходит за ее пределами. Меню составляет деп.образования! Садики к нему отношения не имеют. Меню делается сразу на 20 дней и потом просто повторяется. Сады имеют перечень продуктов согласно которым заказывают на базах и готовят так же согласно утвержденного меню. (пельмени, консервированная рыба, мюсли и прочая хрень имеет место быть. Есть даже салат из кальмаров с яблоками , это меня вообще повергло в шок). Менять меню права у садов нет. Зато деп.образования имеет право приезжать и проверять, что и как делается согласно их требованиям!
В общем нравится-не нравится, руководство садиков, а уж тем более родителей никто не спрашивает.

↑   Перейти к этому комментарию
ShinMari пишет:
салат из кальмаров с яблоками
гурманы
svtl
27 октября 2011 года
0
это может сад какой особенный, там, может и омаров подают на серебряном блюде?
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
мож на очередь встать?
svtl
27 октября 2011 года
0
не знаю, а вдруг там еще какое непотребство в меню будет?
ShinMary
27 октября 2011 года
0
В ответ на комментарий svtl
это может сад какой особенный, там, может и омаров подают на серебряном блюде?

↑   Перейти к этому комментарию
Это по всем московским садам единое меню.
svtl
27 октября 2011 года
0
вот! жируют москвичи!
п.с. это была шутка, москвичей прошу не обижаться.
ShinMary
27 октября 2011 года
0
Без обид, конечно!
fufgrbyf
1 ноября 2011 года
0
В ответ на комментарий svtl
это может сад какой особенный, там, может и омаров подают на серебряном блюде?

↑   Перейти к этому комментарию
нет это какая -то фирма выиграла тендр типа "Школьная столовая" и кальмары с яблоками действительно дают, но вы его есть не будете. жуть. и еще специфика еды в школах москвы такая,что там все несоленое,но говорят что все жутко полезно. правда некоторые блюда есть можно
ShinMary
2 ноября 2011 года
0
Тендер "Школьная столовая" к садам отношения не имеет. Используется в школах. В садах 20-ти дневное меню.
fufgrbyf
2 ноября 2011 года
0
я это знаю, а упомянула в отношении к салатику из кальмаров
ShinMary
2 ноября 2011 года
0
Меню школ я не знаю.
Альбина_34
27 октября 2011 года
0
А у нас тоже деток раз в неделю сосисками кормят... И воду минеральную зачем-то дают, в первой младшей группе, может конечно, это и полезно, но я думала, что любые газированные напитки малышам вредно.
svtl
27 октября 2011 года
0
может им без газа дают?
Альбина_34
27 октября 2011 года
0
Нет, обычную из бутылки, газированную, вот только лечебную или столовую, не знаю. Но я попросила не давать своему эту водичку
svtl
27 октября 2011 года
0
если бутылку открыть, то через три часа там газа уже не будет. А лечебную всем подряд давать вообще нельзя.
Альбина_34
27 октября 2011 года
0
Я знаю, попыталась это в саду объяснить, надеюсь прислушались. После больничного в сад пойдем, узнаем, что там и как..
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
В ответ на комментарий Альбина_34
А у нас тоже деток раз в неделю сосисками кормят... И воду минеральную зачем-то дают, в первой младшей группе, может конечно, это и полезно, но я думала, что любые газированные напитки малышам вредно.

↑   Перейти к этому комментарию
Альбина_34 пишет:
что любые газированные напитки малышам вредно
и я так считаю
Альбина_34
27 октября 2011 года
0
Даа, жаль, что в отделе образования так не считают.....
mive
27 октября 2011 года
+1
Репка пишет:
Выскажите свое мнение. Что бы Вы сделали на моем месте
нормальная практика в таких случаях - родительский контроль. Вопрос поднимается на общем детсадовском собрании, выбирается группа для такого контроля, они вырабатывают свой график проверок и действуют
ShinMary
27 октября 2011 года
0
Может за пределами Москвы это и выход, а вот в Москве бесполезное явление.
mive
27 октября 2011 года
0
а какая разница где??? Вопрос садика и заинтересованности родителей и только лишь. Родительский комитет - такой же орган управления
ShinMary
27 октября 2011 года
0
Все утверждено деп. образования. Кто только уже не пытался вмешиваться - толку ноль. Сидит там какой-то хрен, придумывает вот такое меню да еще и премию за это получает.Ну а то, что давать такое малышам не следовало бы - это его не волнует. Утверждено, президентом подписано! Как тут поменять что?
mive
27 октября 2011 года
0
вы о чем??? Президент подписывает меню конкретного детского сада
утверждены нормативы: каллорий, финансирования и т.д. Что там будет закладывается в эти нормативы - работа каждого конкретного сада. В противном случае и поста бы не было, потому как и все наши дети ели бы сосиски, коли сам президент так велел
ShinMary
27 октября 2011 года
0
Нет. Он подписывает единое меня для всех детских садов по городу Москве. Оно одно на всех.
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
ПРЕЗИДЕНТ???
ShinMary
27 октября 2011 года
0
Ну не я же! Увы, да! Постановления любого департамента утверждаются окончательно и подписываются только им.
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
Вот тут я с Вами не соглашусь. Нормативные акты Президента РФ распространяют свое действие на территорию всего государства. Москва - это один из.... субъектов федерации. Так что это не соответствует действительности. Может, Министр Минздравсоцразвития? (и то спорно) или Мэр Москвы Собянин (что ближе к правде)??
ShinMary
27 октября 2011 года
0
Нет. Собянин тут ни при чем. Это меню еще до него создано было.
mive
27 октября 2011 года
0
В ответ на комментарий Репка
Вот тут я с Вами не соглашусь. Нормативные акты Президента РФ распространяют свое действие на территорию всего государства. Москва - это один из.... субъектов федерации. Так что это не соответствует действительности. Может, Министр Минздравсоцразвития? (и то спорно) или Мэр Москвы Собянин (что ближе к правде)??

↑   Перейти к этому комментарию
написано что меню введено Приказом Департамента образования
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
это больше похоже на правду
ShinMary
27 октября 2011 года
0
Ну так нам от этого все-равно не легче...
svtl
27 октября 2011 года
0
В ответ на комментарий Репка
а чего вы удивляетесь? подрастающее поколение - первоочередная задача наших лидеров
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
ну да, ну да...
mive
27 октября 2011 года
0
В ответ на комментарий ShinMary
Нет. Он подписывает единое меня для всех детских садов по городу Москве. Оно одно на всех.

↑   Перейти к этому комментарию
а, нашла - Единоти Типовое меню на 20 дней. Ну это не случай автора, автору можно действовать
ShinMary
27 октября 2011 года
0
Так вот я потому и писала, что напишу только про Москву. И завидовала громко тем, у кого ситуацию можно изменить!
mive
27 октября 2011 года
0
а если Типовое, оно же не обязательное к точному исполнение. Оно просто оптимальное. Или все сады на нем?
ShinMary
27 октября 2011 года
0
Все сады на нем и работают. И каждый месяц отчеты составляют по приходу/расходу/остатку заказываемых продуктов. Да и проверки у них ежемесячные.
fufgrbyf
1 ноября 2011 года
0
В ответ на комментарий ShinMary
Все утверждено деп. образования. Кто только уже не пытался вмешиваться - толку ноль. Сидит там какой-то хрен, придумывает вот такое меню да еще и премию за это получает.Ну а то, что давать такое малышам не следовало бы - это его не волнует. Утверждено, президентом подписано! Как тут поменять что?

↑   Перейти к этому комментарию
ShinMari пишет:
Все утверждено деп. образовани
не факт
ShinMary
2 ноября 2011 года
0
Очень даже факт: 20-ти дневное меню разработано Институтом питания Российской академии медицинских наук, утверждено Управлением Роспотребнадзора по городу Москве и согласовано с Департаментом здравоохранения города Москвы.
согласно 20 – дневному меню, разработанному отделом детского питания РАМН, приказ ЮОУО от 21.11.2007 года № 920
Уважаемые родители, в государственных образовательных учреждениях, реализующих общеобразовательные программы дошкольного образования, с 12-часовым и 24-часовым пребыванием детей с 2007 года приказ Департамента образования г.Москвы № 920 от 21.11.2007г. введено 20-ти дневное меню для детей от 1,5 до 3-х лет и от 3-х до 7 лет.
ShinMary
2 ноября 2011 года
0
В ответ на комментарий fufgrbyf
ShinMari пишет:
Все утверждено деп. образовани
не факт

↑   Перейти к этому комментарию
Ну и собственно организаторы: г.Москвы "Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях" приказ ДО г.Москвы № 920 от 21.11.2007г. Авторы: Конь И.Я. (ГУ НИИ питания РАМН); Мосов А.В. (НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков ГУ НЦЗД РАМН); Тобис В.И., (Московский фонд содействия санитарно-эпидемиологическому благополучию населения); Цапенко М.М. (Департамент образования города Москвы)
fufgrbyf
2 ноября 2011 года
0
хорошо, что Вы так осведомлены.
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
В ответ на комментарий mive
Репка пишет:
Выскажите свое мнение. Что бы Вы сделали на моем месте
нормальная практика в таких случаях - родительский контроль. Вопрос поднимается на общем детсадовском собрании, выбирается группа для такого контроля, они вырабатывают свой график проверок и действуют

↑   Перейти к этому комментарию
а поподробнее?
что значит
mive пишет:
действуют
??
mive
27 октября 2011 года
0
значит проводят соответствующие проверки, что 1) стимулирует работников; 2) позволяет корректировать меню, хотя бы посредством предложений; 3) делает процесс: закупка продуктов-приготовление-потребление прозрачным
ShinMary
27 октября 2011 года
0
Везет, вам...
mive
27 октября 2011 года
0
это везет каждому саду, где родители проявляют активную позицию, как хочет и автор. Значит саду автора тоже повезет!
ShinMary
27 октября 2011 года
0
Повторюсь: в Москве это изменить невозможно! Это меню существует уже не первый год. Неужели вы не допускаете мысли, что никто до сих пор не пытался возмущаться? Возмущались, писали, просили, а толку нет.
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
В ответ на комментарий mive
это везет каждому саду, где родители проявляют активную позицию, как хочет и автор. Значит саду автора тоже повезет!

↑   Перейти к этому комментарию
mive пишет:
Значит саду автора тоже повезет!
Знаете, многие родители не парятся по поводу культуры питания и здоровой еды, так что единомышленников придется потрудится поискать. У нас каждая собака друг друга знает, молодежь - тепленькая, им по барабану что их дети едят, дал сосиску - и в комп, свободен на полчаса.
mive
27 октября 2011 года
+1
обычно в садах так и бывает - единомышленноков надо поискать потому что для всех это дополнительная нагрузка. Но часто если кто озвучивает проблему, то ее поддерживают
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
mive пишет:
дополнительная нагрузка
вот именно, личное время дороже, чем здоровье ребенка (многие так не думают, но поступают)
Ksenish
28 октября 2011 года
+1
В ответ на комментарий Репка
mive пишет:
Значит саду автора тоже повезет!
Знаете, многие родители не парятся по поводу культуры питания и здоровой еды, так что единомышленников придется потрудится поискать. У нас каждая собака друг друга знает, молодежь - тепленькая, им по барабану что их дети едят, дал сосиску - и в комп, свободен на полчаса.

↑   Перейти к этому комментарию
А многие просто слепо верят в дет. сады, думают, что уж там точно не дадут ребенку вредную пищу. Сколько наблюдают у нас в саду-никто из родителей меню даже не читает!
Репка (автор поста)
28 октября 2011 года
+1
Ksenish пишет:
А многие просто слепо верят в дет. сады, думают, что уж там точно не дадут ребенку вредную пищу
Прошли те времена! Сейчас, я так поняла, не парятся по этому поводу ни родители, ни детский сад. Что быстрее-проще-дешевле, тем и кормят
Ksenish
28 октября 2011 года
0
Но ведь при обоюдном согласии! Родители молчат, их всё устраивает
Репка (автор поста)
28 октября 2011 года
+1
У нас заведующая сменилась и меню сменилось, произошло всё только месяц назад, изменения в меню стала наблюдать последнюю неделю. Думала - случайность, Но! сосиски 3 дня подряд уже! Я ж не промолчу! Соберу материал, в законе полистаю, узнаю, кто нам такое меню расписал и в путь!
Ksenish
28 октября 2011 года
0
Огромной вам удачи!
Три дня подряд это уже ни в какие ворота..
Репка (автор поста)
28 октября 2011 года
+1
Ksenish пишет:
Огромной вам удачи!
Спасибо!
Обаяшка
29 октября 2011 года
0
В ответ на комментарий Репка
У нас заведующая сменилась и меню сменилось, произошло всё только месяц назад, изменения в меню стала наблюдать последнюю неделю. Думала - случайность, Но! сосиски 3 дня подряд уже! Я ж не промолчу! Соберу материал, в законе полистаю, узнаю, кто нам такое меню расписал и в путь!

↑   Перейти к этому комментарию
меню утверждает повар и медсестра...ну и заведующая конечно.
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
В ответ на комментарий mive
значит проводят соответствующие проверки, что 1) стимулирует работников; 2) позволяет корректировать меню, хотя бы посредством предложений; 3) делает процесс: закупка продуктов-приготовление-потребление прозрачным

↑   Перейти к этому комментарию
все равно не понятно.
Ходить на закупки или проверять закупленное? Присутствовать при приготовлении?
ShinMary
27 октября 2011 года
0
Этого никакое СЭС не позволит! Посторонним вход на кухню строго запрещен! Чтобы попасть на кухню любого ДОУ нужно как минимум иметь при себе мед книжку.
mive
27 октября 2011 года
0
В ответ на комментарий Репка
все равно не понятно.
Ходить на закупки или проверять закупленное? Присутствовать при приготовлении?

↑   Перейти к этому комментарию
да это как вы решите. Исходя изх того, что конкретно вас самих не устраивает. У нас в садике родителей не устраивало меню, они создали такую комиссию, что-то там коректировали и контролировали. Потому как если есть недовольство, то должно быть и предложение, как этого недовольства избежать. А закупка продуктов или что там - это формы, которые вы выберете сами для своей деятельности
ShinMary
27 октября 2011 года
0
Ну собственно ответ вы сами и нашли выше!
mive
27 октября 2011 года
0
Ilona_Elena
27 октября 2011 года
+1
У нас тоже закупка продуктов проводится централизовано на все садики и школы города, от заведующей ничего не зависит. А с прошлого года и меню составляет специалист из городского отдела образования на всю неделю и передает на все садики одинаковое. Селедку никогда не видела в меню, сосиски очень редко, да и сын у меня их не любит. А так обычно каши на воде и молочные, макароны, плов, картошка пюре или тушеная, сырники, оладьи, вареники с мясом, супы, борщ, свекольник, салаты из вареной свеклы, свежей капусты, в сезон из огурцов и помидоров свежих, маринованые огурцы и помидоры - зимой, котлеты, гуляш, тефтели, ленивые голубцы, рыба жареная и рыбные котлеты. Ничего особенно, но и ничего вредного. Кстати кофейный напиток с молоком входит в перечень напитков для дошкольников. У меня мама в саду работала и у нее много литературы осталось. вот я ее и вопросами забрасываю, что можно, что нельзя.
svtl
27 октября 2011 года
0
Ilona_Elena пишет:
кофейный напиток
да там кофе и не пахнет, он ведь ячменный поди, или желудевый.
ShinMary
27 октября 2011 года
0
Как выяснилось - зерновой!
Ilona_Elena
27 октября 2011 года
0
В ответ на комментарий svtl
Ilona_Elena пишет:
кофейный напиток
да там кофе и не пахнет, он ведь ячменный поди, или желудевый.

↑   Перейти к этому комментарию
Нет обычное кофе молотое, только его там бросают щепотку на 20 литровую кастрюлю для запаха.
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
В ответ на комментарий Ilona_Elena
У нас тоже закупка продуктов проводится централизовано на все садики и школы города, от заведующей ничего не зависит. А с прошлого года и меню составляет специалист из городского отдела образования на всю неделю и передает на все садики одинаковое. Селедку никогда не видела в меню, сосиски очень редко, да и сын у меня их не любит. А так обычно каши на воде и молочные, макароны, плов, картошка пюре или тушеная, сырники, оладьи, вареники с мясом, супы, борщ, свекольник, салаты из вареной свеклы, свежей капусты, в сезон из огурцов и помидоров свежих, маринованые огурцы и помидоры - зимой, котлеты, гуляш, тефтели, ленивые голубцы, рыба жареная и рыбные котлеты. Ничего особенно, но и ничего вредного. Кстати кофейный напиток с молоком входит в перечень напитков для дошкольников. У меня мама в саду работала и у нее много литературы осталось. вот я ее и вопросами забрасываю, что можно, что нельзя.

↑   Перейти к этому комментарию
Ilona_Elena пишет:
вареники с мясом
это не пельмени??
Ilona_Elena
27 октября 2011 года
0
Нет. варят мясо, на бульйоне варят суп, а мясо перекручивают и лепят вареники с ним сами. Я сама пока училась, подрабатывала в садике няней летом. когда в меню были вареники, то все няни собирались на кухне и помогали лепить варенири поварам. И сейчас я смотрела (забирала сына во время обеда), что в тарелке лежат самодельные вареники.
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
клёво!!!
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
В ответ на комментарий Ilona_Elena
У нас тоже закупка продуктов проводится централизовано на все садики и школы города, от заведующей ничего не зависит. А с прошлого года и меню составляет специалист из городского отдела образования на всю неделю и передает на все садики одинаковое. Селедку никогда не видела в меню, сосиски очень редко, да и сын у меня их не любит. А так обычно каши на воде и молочные, макароны, плов, картошка пюре или тушеная, сырники, оладьи, вареники с мясом, супы, борщ, свекольник, салаты из вареной свеклы, свежей капусты, в сезон из огурцов и помидоров свежих, маринованые огурцы и помидоры - зимой, котлеты, гуляш, тефтели, ленивые голубцы, рыба жареная и рыбные котлеты. Ничего особенно, но и ничего вредного. Кстати кофейный напиток с молоком входит в перечень напитков для дошкольников. У меня мама в саду работала и у нее много литературы осталось. вот я ее и вопросами забрасываю, что можно, что нельзя.

↑   Перейти к этому комментарию
Ilona_Elena пишет:
кофейный напиток
испокон веков в садах давали, не понятно только - почему?
Мамуля81
27 октября 2011 года
+1
Я работала совсем недавно в дет.саду - поваром...в подмосковном городе (не буду указывать)...да...и сосиски в меню были и селедка и соленые огурцы...мясо привозили импортное вроде бразильское...все в жилах было...наше российское тоже было - выдают допустим 3кг (замороженное)...пока оттает -0,5-1 кг...рыбу в основном горбушу возили...иной раз с душком...в такие моменты сразу меняли меню...а поставщику взбучку...и куры бывали с душком но редко...ведь сам дет.сад не может выбрать себе продукты...есть перечень поставщиков...утвержденных упр.образования....вот они и возят всякую хрень иной раз...бывало с утра кашу наваришь...вроде обед пора готовить...и тут такооое начинается...то мяса нет...то куры пртухли...то еще че нить...приходилось все меню на день менять...
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
у нас все по-другому, фрукты-овощи родители могут привозить, у кого излишки, свой погреб даже имеется в саду +приусадебный участок со смородиной, крыжовником и вишней, все замораживается на зиму и варится потом компот свежий. Ну и работали еже с парой-тройкой предпринимателей по остальным продуктам, им тоже свою репутацию не замарать бы, так что всегда всё было свежее. У нас так работают. Упр. образования рекомендует, а завед. выбирает, с кем ей удобней.
Савако
27 октября 2011 года
0
у нас в садике отлично кормят!!! очень довольна. когда на адаптацию с ребенком ходила, то я сама лично пробывала что дают моему ребенку! рыбка красная с овощами на пару и без костей, , супы с мясом, овощи. минимум жаренного и в основном все очень вкусно и полезно. у меня просто еще подруги в этом саду поворами работают и их детки в одну группу с моей дочей ходят, и заведующая все продукты сама выбирает у заказчиков. вообщем мы довольны. )
ShinMary
27 октября 2011 года
0
Опаньки! Вот эт да!
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
В ответ на комментарий Савако
у нас в садике отлично кормят!!! очень довольна. когда на адаптацию с ребенком ходила, то я сама лично пробывала что дают моему ребенку! рыбка красная с овощами на пару и без костей, , супы с мясом, овощи. минимум жаренного и в основном все очень вкусно и полезно. у меня просто еще подруги в этом саду поворами работают и их детки в одну группу с моей дочей ходят, и заведующая все продукты сама выбирает у заказчиков. вообщем мы довольны. )

↑   Перейти к этому комментарию
ОЙ!!!
Савако
27 октября 2011 года
+1
блин столько писала, а сайт опять не понял
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
может, для начала кратенько?
Савако
27 октября 2011 года
0
вообщем суть в чем, у нас в саду кормят отлично, когда с дочкой на адаптацию ходила, то сама пробывала, то что дают моему ребенку и было все очень вкусно и полезно, рыбка красная без костей на пару с овощами, супы только с мясом, молочная продукция выпечка, то только собственного производства (повара сами пекут). вообщем мы все довольны. заведущая очень сильно следит за питанием наших деток. да и у меня знакомые в саду поворами работают, и ко всему наши детки в одну группу ходят )
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
остается только порадоваться за вас
Изнакурнож
27 октября 2011 года
+2
Да ладно, тут, в СМ, через один пост - радостные, умилительные рассказы мамочек, как их чадо наяривает с восторгом покупные колбасу, пельмени, хлобыщет газировку, лопает "растишку" и прочее... Всегда в конце мамочки, видимо, понимая, что творят что-то не то, добавляют оптимистично: "И ничего, с ребенком все в порядке, жив-здоров!"... Я каждый раз хмыкаю на этом месте ... Так что, конечно, я могу вас понять, но 80 процентов мам в вашем саду вас не поддержат. Сосиски и пельмени из пачки - обычная еда для их деток. Увы.
ShinMary
27 октября 2011 года
0
Ну собственно пельмени у нас детка любит покушать, но мы покупаем детские. А вот сосиски не даем. У нее аллергия, видимо на какой-то краситель содержащийся в них.
Изнакурнож
27 октября 2011 года
0
Вы меня простите, но детские покупные пельмени - это как детский героин. Думать, что они полезные и безвредные - наивно. Напечатать слово "детские" на пачке никого ни к чему не обязывает.
ShinMary
27 октября 2011 года
0
Это да! Да и никто и не утверждал, что они безвредные. Нет. Просто они маленькие, детке их кушать удобно, потому и покупаем. Но мы этим не увлекаемся, может пару раз в месяц и покушает. Она у меня домашние тефтельки маленькие любит. Их и делаю.
Ksenish
28 октября 2011 года
0
Я постоянно недоумеваю, почему дают деткам покупные пельмени? Ведь там просто сделать свои.. Из мяса, которое захочешь положить сам)
Неужели не страшно рисковать здоровьем малышей?
ShinMary
28 октября 2011 года
0
Мы все время рискуем здоровьем и малышей и своим давая любой продукт. Если думать что все вредно, то кушать вообще не будешь. От нескольких маленьких пельмешек ничего страшного не случится.
Ksenish
28 октября 2011 года
0
Ну это ваше право) Я просто покупные пельмени сама в рот не возьму, страшно же..
ShinMary
28 октября 2011 года
0
Паникер!
Ksenish
28 октября 2011 года
0
Ага
Репка (автор поста)
28 октября 2011 года
0
В ответ на комментарий ShinMary
Мы все время рискуем здоровьем и малышей и своим давая любой продукт. Если думать что все вредно, то кушать вообще не будешь. От нескольких маленьких пельмешек ничего страшного не случится.

↑   Перейти к этому комментарию
ShinMari пишет:
От нескольких маленьких пельмешек ничего страшного не случится
Страшного - ничего, но, как известно, у нас к хорошему быстро привыкают. Поварам понравится-будут каждый день пичкать. А чё? Сварил, кастрюлю помыл и весь день свободен!
ShinMary
28 октября 2011 года
0
Причем здесь повара? Они готовят согласно меню и менять его права у них нет.
Репка (автор поста)
28 октября 2011 года
0
не, к поварам претензий нет, просто пельмени по-другому не сваришь, а если более сложное блюдо, то процесс приготовления должен отслеживаться, чтоб всё по норме было, а кто следит? у нас заведующая. Себе, значит, забот меньше.
ShinMary
28 октября 2011 года
0
Так а почему вообще нужно следить за поваром? Она яд туда кладет, или продукты прет?
Репка (автор поста)
28 октября 2011 года
0
ShinMari пишет:
продукты прет
однозначно, с пустыми руками с работы не идут. Я с садиком рядом работаю, всё вижу.
ShinMary
28 октября 2011 года
0
Так они готовое не съеденное забирают. а не сырые продукты. У них на каждое блюдо каждый ингредиент по граммам рассчитан.
Репка (автор поста)
28 октября 2011 года
0
ShinMari пишет:
У них на каждое блюдо каждый ингредиент по граммам рассчитан
наивная Вы...
ShinMary
28 октября 2011 года
0
Знаю точно, потому как сейчас сама туда влезла.
zanozka
28 октября 2011 года
0
В ответ на комментарий Репка
ShinMari пишет:
У них на каждое блюдо каждый ингредиент по граммам рассчитан
наивная Вы...

↑   Перейти к этому комментарию
минусик исправила . наш повар на перевес с двумя пакетами ходила с работы, не думаю, что она несъеденный суп из сада несла, или недопитый кефир.
Репка (автор поста)
28 октября 2011 года
0
а кефир (свекровь твоя сказала ) и так просроченный дают, может, и лучше, что забрают
zanozka
28 октября 2011 года
0
Да там не только кефир просроченный.
svtl
28 октября 2011 года
0
В ответ на комментарий ShinMary
Мы все время рискуем здоровьем и малышей и своим давая любой продукт. Если думать что все вредно, то кушать вообще не будешь. От нескольких маленьких пельмешек ничего страшного не случится.

↑   Перейти к этому комментарию
ShinMari пишет:
От нескольких маленьких пельмешек
лично я против любых покупных пельменей, потому что не знаю, из чего сделан фарш, и какие добавки там присутствуют. Будь то детские, взрослые ли, большие или маленькие...
ShinMary
28 октября 2011 года
0
Ну каждый сам для себя выбирает!
svtl
28 октября 2011 года
0
К счастью да.
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
В ответ на комментарий Изнакурнож
Вы меня простите, но детские покупные пельмени - это как детский героин. Думать, что они полезные и безвредные - наивно. Напечатать слово "детские" на пачке никого ни к чему не обязывает.

↑   Перейти к этому комментарию
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
В ответ на комментарий Изнакурнож
Да ладно, тут, в СМ, через один пост - радостные, умилительные рассказы мамочек, как их чадо наяривает с восторгом покупные колбасу, пельмени, хлобыщет газировку, лопает "растишку" и прочее... Всегда в конце мамочки, видимо, понимая, что творят что-то не то, добавляют оптимистично: "И ничего, с ребенком все в порядке, жив-здоров!"... Я каждый раз хмыкаю на этом месте ... Так что, конечно, я могу вас понять, но 80 процентов мам в вашем саду вас не поддержат. Сосиски и пельмени из пачки - обычная еда для их деток. Увы.

↑   Перейти к этому комментарию
Изнакурнож пишет:
80 процентов мам в вашем саду вас не поддержат
а я предполагаю, но мне это не страшно, они для меня не авторитет, а просто равнодушные мамы, а значит, и ПРОТИВ не будут. Попробую.
ShinMary
27 октября 2011 года
0
Конечно стоит попробовать.
mive
27 октября 2011 года
+1
В ответ на комментарий Репка
Изнакурнож пишет:
80 процентов мам в вашем саду вас не поддержат
а я предполагаю, но мне это не страшно, они для меня не авторитет, а просто равнодушные мамы, а значит, и ПРОТИВ не будут. Попробую.

↑   Перейти к этому комментарию
удачи Вам!
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
спасибо! Только с нормативной базой слабовато пока...
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
СанПин 2.4.1.2660-10 вот нашла там в 15-17 разделе что-то ОЧЕНЬ приблизительное, условия, конечно, рамочные, но можно попробовать сослаться на них
Юнису
27 октября 2011 года
+1
у меня мама в детском саду работает, тоже ужасов понарасказывала...Продукты привозят вроде с нормальным сроком годности, а горошек постоянно плесневнелый, банку с огурцами открывает, а их достать невозможно, они при нажатии в кашу рассыпаются. Мясо вроде нормальное, сосиски дают, вместо кофе циккорий-он даже полезен, салаты заправляют не майонезом, а каким-то детский майонезным соусом. Не знаю есть ли принципиальная разница
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
Юнису пишет:
майонезным соусом
первый раз слышу короче, прогноз неутешительный, да?
Юнису
27 октября 2011 года
0
да не. не все так плохо, но все же оставляет желать лучшего
zanozka
27 октября 2011 года
0
Юля, у нас в саду то и дело давали селедку и сосиски. Никто слова не говорил.
Репка (автор поста)
27 октября 2011 года
0
zanozka пишет:
Никто слова не говорил
А мня это не устраивает! Пусть дальше молчат, таким отстоем детей кормить не должны!
zanozka
27 октября 2011 года
+1
Не должны конечно. Супы из тушенки Главпродукт варят. А тушенку делают сейчас далеко не из мяса. Либо из костей варят, а мясо повара домой уносят, а остатки бросают детям в солянку.
Репка (автор поста)
28 октября 2011 года
0
Прекрасно! Зла не хватает.......... А у нас сегодня на обед опять картошка с сосикой
Alinka_5
27 октября 2011 года
+1
Да,я тоже работаю в детском саду и детское питание меня,как маму совсем не устраивает!То кофейный напиток, то колбаса вареная, то сосиски, то пельмени, то йогурты.А мюсли на завтрак наши дети вообще не едят.Любят шарики с молоком,но я не считаю это полезной едой для детей.Каши тоже мало кто ест.А все потому,что мамы не приучили дома.Я думаю,что раньше питание в детских садах было намного лучше.
Репка (автор поста)
28 октября 2011 года
0
Alinka_5 пишет:
А все потому,что мамы не приучили дома.
Лучше не съесть кашу (там потом чай с хлебом-булкой-печеньем дают), чем съесть сосиску
Обаяшка
27 октября 2011 года
+1
у нас нет никакого комбината,пищу готовят в саду на кухне....меня по возрасту,без копченостей,острого...каши,картошка с мясом,капуста тушеная,щи,супы...только фрукты очень редко,я бы даже сказала чуть ли не раз в месяц.
Репка (автор поста)
28 октября 2011 года
0
Обаяшка пишет:
только фрукты очень редко
фруктами и дома можно накормить, главное, чтобы в течение дня нормальная еда была
Обаяшка
27 октября 2011 года
0
ужас какой,ну и меня у вас в саду...так глядишь к школе у всех гастриты будут!!!
Репка (автор поста)
28 октября 2011 года
0
Обаяшка пишет:
так глядишь к школе у всех гастриты будут!!!
Запросто!!
Ирка Анатольевна
28 октября 2011 года
+1
и у нас была раз в неделю селедка. Просто половина рыбины, я когда увидела,офигела
от хребта мелкие тонкие кости торчат в разные стороны...а дети с удовольствие на хлеб кладут и вперед,наяривают...хорошо,хоть никто не подавился
Репка (автор поста)
28 октября 2011 года
0
даже дома очистить ее от костей ИДЕАЛЬНО не всегда получается, про сад вообще молчу... хорошо пока все хорошо
Ирка Анатольевна
28 октября 2011 года
0
я вообще не понимаю,почему селедка? да еще в таких количествах?реально кусочищи сантиметров по 15 на ребенка, я сама столько не ем за раз
Репка (автор поста)
28 октября 2011 года
0
ну раньше коровам цистернами скармливали, а теперь детям чё добру-то пропадать???

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Активные игры на свежем воздухе

Активные игры на свежем воздухе

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2025, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100