Опубликовала Сима Пекер в личном дневнике

Люблю кислую капусточку!

Эта капуста вкуснющая!!!
А самое главное, что готовится быстро. И через пару часов уже можно кушать.
Итак, на вилок в 2 кг я взяла 2 болгарских перца,3 морковки,2 луковицы,4 зубка чеснока,2 лавр. листа. Капусту нашинковать, морковь натереть крупно, лук нарезать полукольцами, перец соломкой. Чеснок продавить или натереть.
Все перемешать и чуть помять руками.
Маринад
1,5 стак. воды,2 полные ст. ложки соли,3,5 ст. ложки сахара,100 г раст. масла,100 г уксуса.(у меня яблочный). Прокипятить и горячим залить капусту.
Маринад нужно пробовать, делать более острый или более сладкий по своему вкусу.
Накрыть остудить, поставить в холодильник. Можно употреблять уже через 2-3 часа.
Очень вкусно. И не только капуста, а и маринад.

Тэги: закуски, капуста квашенная

Рубрика: кулинария,выпечка

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/1981685/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Люблю кислую капусточку!</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1199/">закуски</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/33884/">капуста квашенная</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/1981685/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2011oct/25/11/2851022_54708-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a> <br>Эта капуста вкуснющая!!! <br>А самое главное, что готовится быстро. И через пару часов уже можно кушать. <br>Итак, на вилок в 2 кг я взяла 2 болгарских перца,3 морковки,2 луковицы,4 зубка чеснока,2 лавр. листа. Капусту нашинковать, морковь натереть крупно, лук нарезать полукольцами, перец соломкой. Чеснок продавить или натереть. <a href="https://www.stranamam.ru/post/1981685/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/1981685/]Люблю кислую капусточку![/url][/b][/size]
                Эта капуста вкуснющая!!!  А самое главное, что готовится быстро. И через пару часов уже можно кушать.  Итак, на вилок в 2 кг я взяла 2 болгарских перца,3 морковки,2 луковицы,4 зубка чеснока,2 лавр. листа. Капусту нашинковать, морковь натереть крупно, лук нарезать полукольцами, перец соломкой. Чеснок продавить или натереть. Все перемешать и чуть помять руками.  Маринад [b][url=https://www.stranamam.ru/post/1981685/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?