Караси в сметане
8 карасей4 головки лука
120 гр сливочного масла
300 гр сметаны
мука
зелень
растительное масло
соль и перец
Карасей очистить от чешуи,удалить жабры,промыть.Потом посолить,поперчить,обвалять в муке и обжарить на растительном масле.Лук нарезать полукольцами и обжарить в сливочном масле.Приготовленных карасей сложить в кастрюлю,чередуя с луком,залить сметаной,посыпать зеленью и запекать в духовке 35 мин.






Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: