Закусочный торт

Картофель очистить и сварить в подсолённой воде.горячим протереть через сито. добавить кипящее молоко,сливочное масло, 2 сырых яйца,муку, замесить тесто.
Приготовить начинку

.
Грибы отварить, откинуть на дуршлаг.Несколько грибов оставить для украшения,остальные пропустить через мясорубку. Лук и морковь очистить и вымать. Kre нарезать мелко ,морковь натереть на терке и вместе с грибами обжарить на растительном масле, подсолить.

Полужидкое тесто разделить на 4 части.Влажными руками выложить на смазаную растительным маслом сковороду ровным слоем одну часть картофельного теста. На неё-1/3грибного фарша.сверху слой картофельного теста. на него снова начинку.Верхний слой должен быть картофельный.
Смазать верх торта яйцом. Запечь в духовке до румяного цвета.
Готовый торт посыпать тёртым сыром.рублённой зеленью.Украсить кусочками помидоров и грибами.
Для теста понадобится.

0.5кг картофеля
0,5стакана молока
2яйца
3-4 ст.л. муки
соль по вкусу
Для начинки
500г грибов
1луковица
1морковь
растительное масло для жарки.
Можно приготовить это блюдо со смесью грибов и мяса.