Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Помидорки не удались??(((

Помидорки не удались??((( В этом году мы купили много помидорок и что только из них не переделали, они всё-равно не кончались. А они такие мелкие продолговатые. Вот мне и подсказала подружка рецепт "помидоры в собственном соку"
В-общем в стерилизованные банки складываем помидорки и заливаем их кипятком на 10мин., потом сливаем и заливаем горячим соусом и закатываем.
СОУС:
Помидорки нарезаем, складываем в кастрюльку, парим под крышкой пока не размягчатся, потом протираем через сито, добавляем соль, сахар, чеснок, перец по вкусу и кипятим минут 5-10.

ВСЁ!!!

В итоге, наделала я этих помидорок. А на днях пробую, а они начинают бродить!!! Соус вкусный, а сами помидорки внутри уже кислят!!!
Что было сделано не так??!!!
Что делать теперь???!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Помидорки не удались??(((
  В этом году мы купили много помидорок и что только из них не переделали, они всё-равно не кончались. А они такие мелкие продолговатые. Вот мне и подсказала подружка рецепт "помидоры в собственном соку"
В-общем в стерилизованные банки складываем помидорки и заливаем их кипятком на 10мин., потом сливаем и заливаем горячим соусом и закатываем.
СОУС: Читать полностью
 

Комментарии

Arisha555
4 октября 2011 года
+1
У меня рецепт типа такого, только соус я делаю из прокрученных через мясорубку помидоров, соли, сахара, перца горошком, лаврушки. Стоят хорошо и на вкус отлично! Делаю третий год.
ckala
4 октября 2011 года
+4
Мы тоже такие же делаем каждый год. Только помидоры кухонный комбайн перетирает так что там ни одного целого кусочка не остается, все в сок превращается.. Хорошо стоят и на вкус замечательные. Мужа от них за уши не оторвать, обычно к началу зимы заканчиваются т к сколько ни готовь - муж сьест))

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам