Салат"Остров Счастья"

Салат "Остров Счастья"

Ингридиенты: рис вареный, морковь отварная, яйца отварить, кальмары отварные, крабовые палочки, креветки, майонез, краснокочанная капуста, зеленый лук.
Итак приступим сначала измельчим в блендере или потрём на тёрке краснокочанную капусту, отожмем из неё сок и в него выложим потертые белки яиц для того, чтобы они покрасились в голубой цвет. Яичные желтки, морковь, крабовые палочки и лук порежем кубиками, кальмары соломкой. Затем приступаем к формированию салата
1 слой - рис смешанный с яичными желтками, майонез
2 слой - морковь
3 слой - кальмары, майонез
4 слой - зеленый лук
5 слой - крабовые палочки, майонез
6 слой - покрашенные белки
Сверху выложить креветки и поставить пальму из овощей.
Салат получается вкусный и оригинального голубого цвета. Это рецепт я нашла в интернете на сайте "Поваренок" и он там называется "Голубой остров". Но мы на него поставили пальму и обозвали "Остров в голубом океане". Гости же его обозвали "Остров счастья".