ну каждый день одно и тоже есть не станешь, дело не в лени. просто есть блюда, которые я лично для себя считаю как бы праздничными в повседневный рацион переводить бы не стала.
и это, мясо на люля я бы порезала (нет, не так - муж бы нарезал )
я знаю разницу между люля и шашлыком , я просто сначала не поняла что такое тика, а потом вспомнила, у нас на работе один азербайджанец так говорил, только он как-то произносил типа "ткя-кебаб"
мы с мужем смотрим передачу "дачный ответ" ради дяденьки который там потрясно готовит. как то раз он показывал процесс приготовления люля-кебаба, так вот он резал мясо, мелко резал в фарш, потом он долго вымешивал его, что бы мясо как бы на пленки растянулось и не сваливалось с шампуров. потом когда он его на шампуры нанизывал он еще кажется водой слегка смачивал, что бы сок не вытекал и люля получился очень сочный
ну это дело нудное.и опасно может не получиться.мы же не профи. жалко мясо портить.а раньше когда не было мясорубок так делали я слышала.но щась же есть.да на воде соленой надо руки мочит чтоб мясо не прилепло к рукам.
мы трудностей не боимся к тому же у меня муж этим занимается, но и я могу. Повторюсь, считаю люля-кебаб праздничным блюдом, поэтому можно и потрудиться для гостей (и для себя в первую очередь конечно).
мы и на манты всегда ТОЛЬко режем.
да у нас, честно и мясорубки нет нормальной.
мы трудностей не боимся к тому же у меня муж этим занимается, но и я могу. Повторюсь, считаю люля-кебаб праздничным блюдом, поэтому можно и потрудиться для гостей (и для себя в первую очередь конечно).
мы и на манты всегда ТОЛЬко режем.
да у нас, честно и мясорубки нет нормальной.
Комментарии
Хочууууууууууууууу!
Упрятала в закладки и сделаю либо в микроволновке или аэрогриле.
блин, умереть не встать, как все вкусно и аппетитно!
нельзя такие посты на голодный желудок читать
и это, мясо на люля я бы порезала (нет, не так - муж бы нарезал
↑ Перейти к этому комментарию
мы и на манты всегда ТОЛЬко режем.
да у нас, честно и мясорубки нет нормальной.
мы и на манты всегда ТОЛЬко режем.
да у нас, честно и мясорубки нет нормальной.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: