Грибы с жареным картофелем
ГРИБЫ С ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ600 гр грибов
600 гр картофеля
250 гр репчатого лука
150 гр сметаны
70 гр сливочного масла
80 гр растительного масла
15 гр зелени
соль
лавровый лист
молотый черный перец
Очищенные и промытые грибы ошпарить кипятком,нарезать и обжарить на сливочном масле с луком.Очищенный картофель нарезать дольками,обжарить на раст.масле и положить вместе с грибами в глиняный горшочек,залить горячей водой до уровня верхнего слоя.Добавить соль,лавровый листочек,перец,залить сметаной и накрыв горшочек крышкой,поставить в духовой шкаф,розогретый до 180 градусов,на 30-40 мин.Подавать к столу,посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.






Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: