Лечо

3кг сладкого перца
1/2 стакана уксуса + 1/2 стакана воды
1,5 стакана сахара
1 стакан подсолнечного масла
3 ст. ложки с горкой соли
лавровый лист, перец, гвоздика
Помидоры пропустить через мясорубку, добавить специи, довести до кипения, положить порезанный перец и хорошо кипятить 5 минут. Разложить в горячие банки, закатать и укутать.
Масло пополам - душистое и без запаха.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: