Арахисовый торт

1 ст.л. черного молотого кофе
4 ст.л. сливочного масла
4 ст.л. рома
3 ст.л. сахара
0,5 стакана взбитых сливок
0,5 стакана обжаренного арахиса
Растереть желтки с сахарной пудрой, добавить тертый шоколад, орехи, сильно яичные белки, разительно взбитые в пену, кофе и весьма аккуратно перемешать.
Разделить тесто как нельзя более пополам, испечь в смазанной маслом форме 2 коржа.
Соединить ром, сахар, орехи, подлить именно немного воды и прогреть начинку при постоянном помешивании, пока она не загустеет, охладить и добавить масло, перемешать. Покрыть коржи кремом, соединить их и оформить
орехами и взбитыми сливками.