Баурсаки
Ингредиенты: 10 яиц, 1,5 стакана молока, 0,5 стакана сахара, 2 ст. л. топленого масла, 5г дрожжей, мука, соль, масло для жарки.
Смешать яйца, молоко, масло, сахар, соль и дрожжи, взбить до полного растворения дрожжей, сахара и соли. Затем постепенно ввести муку и замесить тесто - оно должно быть мягким. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место, чтобы оно хорошо поднялось.
Отрывать от теста кусочки по 100-150 г, раскатывать их колбасками и нарезать на кусочки размером с лесной орех. Погружать их в кипящее масло и обжаривать до румяной корочки. Готовые баурсаки поместить в дуршлаг, чтобы стек жир. Можно посыпать сахарной пудрой.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Баурсаки
 |
Ингредиенты: 10 яиц, 1,5 стакана молока, 0,5 стакана сахара, 2 ст. л. топленого масла, 5г дрожжей, мука, соль, масло для жарки. Смешать яйца, молоко, масло, сахар, соль и дрожжи, взбить до полного растворения дрожжей, сахара и соли. Затем постепенно ввести муку и замесить тесто - оно должно быть мягким. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место, чтобы оно хорошо поднялось. Читать полностью |
| +61 |
Cvetulya
|
59 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Может кто пробовал, откликнется?
↑ Перейти к этому комментарию
думаю можно их солененькие и с чесночком и зеленью сделать...попробую как-нибудь))
Даже не думала об этом...
↑ Перейти к этому комментарию
вам мама помогала, а мне сын!.. картина маслом!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: