Душбара.(национальная горячая блюдо из тесто.)
Очень похоже на пельмени. Отличие в том, что это суп и пельмешки очень мелкие. В одну ложку должно поместиться несколько штук. Достаточно трудоемкий процесс. Решила дать вам рецепть. и фото репортаж.)))
заместила тесто крутое из уки воды и соли
раскатала
порезала квадратики
в каждый квадрат положила молотое мясо
дочка помагала мясо разложить
заварачеваем сначала. техугольник
потом еще и концы соединяем получается как косынка
кипятим воду. можно бульен и в кипяток высушынные немного душбара и соль
туда зелень и куркуму. и немного масло. перемешаем.
готово через 15 мин Душбара будет готова тогда когда все пельмешки всплывут на поверхность
дети обажают. съели судовольсвием
В самом конце посыпать или сушеной мятой или свежей зеленью (кинзой). К душбаре подают в отдельной посуде мелко толченный чеснок в уксусе. Его добавляют прямо в тарелку, достаточно 1-2 ложек.
заместила тесто крутое из уки воды и соли
- Поделиться
раскатала
- Поделиться
порезала квадратики
- Поделиться
в каждый квадрат положила молотое мясо
- Поделиться
- Поделиться
дочка помагала мясо разложить
- Поделиться
заварачеваем сначала. техугольник
- Поделиться
потом еще и концы соединяем получается как косынка
- Поделиться
кипятим воду. можно бульен и в кипяток высушынные немного душбара и соль
- Поделиться
туда зелень и куркуму. и немного масло. перемешаем.
- Поделиться
готово через 15 мин Душбара будет готова тогда когда все пельмешки всплывут на поверхность
- Поделиться
- Поделиться
дети обажают. съели судовольсвием
- Поделиться
В самом конце посыпать или сушеной мятой или свежей зеленью (кинзой). К душбаре подают в отдельной посуде мелко толченный чеснок в уксусе. Его добавляют прямо в тарелку, достаточно 1-2 ложек.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Душбара.(национальная горячая блюдо из тесто.)
Тэги: фото репортаж
| Очень похоже на пельмени. Отличие в том, что это суп и пельмешки очень мелкие. В одну ложку должно поместиться несколько штук. Достаточно трудоемкий процесс. Решила дать вам рецепть. и фото репортаж.))) заместила тесто крутое из уки воды и соли раскатала порезала квадратики в каждый квадрат положила молотое мясо дочка помагала мясо разложить заварачеваем сначала. Читать полностью |
| +31 |
Джалилка
|
15 комментариев |
Комментарии
Забрала в избранное! Попробуем этот супчик
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: