Любимый сырный супчик

Мне и моим домочадцам очень нравится этот суп
Для его приготовления вам потребуется:
2 - 2,5 литра мясного бульона
2 - 3 плавленных сырка
4 - 5 картофелин средней величины
морковь по желанию
300г жаренных с луком грибов (мне нравятся вешенки, но и шампиньоны вполне подойдут)
4 - 5 столовых ложек муки + немного соли + немного воды замесить тесто для галушек
зелень (если есть, или финансы позволяют )

Процесс приготовления:
В кипящий бульон кладёте натёртый на мелкой тёрке сыр и порезанный кусочками картофель.
Когда картофель свариться, щипаете галушки. Когда галушки всплывут, дайте супу покипеть ещё 3 - 4 минуты. Затем добавьте грибы и зелень и, доведя до кипения, выключайте!
Приятного аппетита!