Тортик из блинчиков
блинчиков 12 шт.(пожарить по любому рецепту)
творожная масса 250 гр
сахар 5 ст.л.
ванильный сахар 1п.
сметана 350гр.
желатин 15гр.(1п.)
вишня (можно замороженную)
курага
1) смешать творожную массу+ван.сахар+2ст.л.сахара+2ст.л.сметаны
2) 200-250 гр. вишни измельчить в блендере+сметану+3ст.л.сахара
3) желатин залить 2ст.л.воды (90С) - остудить и вмешать тонкой струйкой в п.2)
4) на блины намазать п.1) и выложить фрукты (на 6шт.курагу на др.6шт.вишню) - свернуть рулетики
5) застелить форму (у меня пластиковый судок) пищевой пленкой, на дно выложить бананы, курагу, вишню - залить чуть-чуть суфле (п.3) - укладывать рулетики слоями(чередуя начинки), между рулетиками заливать суфле - закрыть пленкой и в холодильник до застывания часа на 3-4
затем вытащить из формы и освободить от пленки (не забыть перевернуть
)






Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: