Мармелад
Вот наконец то я добралась до этого рецепта, все не решалась попробовать, но результата превзошел все мои ожидания 
, дети у меня не успокоились пока весь мармелад не съели 
Итак вот он рецепт:
Продукты:
100 мл свежего апельсинового сока
100 мл свежего лимонного сока
150 мл воды
2 полных ст. сахара (объем 0,2 л)
50 г желатина
1 ст. лож тертой цедры апельсина
1 ст. лож тертой цедры лимона
Приготовление:
В воду положить цедру апельсина и лимона, залить водой и прокипятить 5-7 минут. Процедить, добавить желатин и размешать до полного растворения желатина. Затем добавить сахар, хорошо размешать до полного растворения кристаллов. В последнюю очередь добавляем сок и даем остыть жидкости.
Форму выстилаем пищевой пленкой, выливаем остывший мармелад и ставим на 8-12 часов в холодильник для застывания. Потом любую поверхность (стол, кухонная доска) посыпаем сахаром переворачиваем мармелад из формы, снимаем пленку. Режем на кубики и обкатываем в сахаре.
Вот что в итоге у нас получилось, на вид от покупного и не отличишь, а на вкус мне больше понравился, чем магазинный, да главное без всякой гадости и из натурального сока
Итак вот он рецепт:Продукты:
100 мл свежего апельсинового сока
100 мл свежего лимонного сока
150 мл воды
2 полных ст. сахара (объем 0,2 л)
50 г желатина
1 ст. лож тертой цедры апельсина
1 ст. лож тертой цедры лимона
Приготовление:
В воду положить цедру апельсина и лимона, залить водой и прокипятить 5-7 минут. Процедить, добавить желатин и размешать до полного растворения желатина. Затем добавить сахар, хорошо размешать до полного растворения кристаллов. В последнюю очередь добавляем сок и даем остыть жидкости.
Форму выстилаем пищевой пленкой, выливаем остывший мармелад и ставим на 8-12 часов в холодильник для застывания. Потом любую поверхность (стол, кухонная доска) посыпаем сахаром переворачиваем мармелад из формы, снимаем пленку. Режем на кубики и обкатываем в сахаре.
Вот что в итоге у нас получилось, на вид от покупного и не отличишь, а на вкус мне больше понравился, чем магазинный, да главное без всякой гадости и из натурального сока
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Мармелад
Тэги: мармелад
 |
Вот наконец то я добралась до этого рецепта, все не решалась попробовать, но результата превзошел все мои ожидания, дети у меня не успокоились пока весь мармелад не съели Итак вот он рецепт: Продукты: 100 мл свежего апельсинового сока 100 мл свежего лимонного сока 150 мл воды 2 полных ст. сахара (объем 0,2 л) 50 г желатина Читать полностью |
| +67 |
Лёлька_Кудринка
|
44 комментария |
Комментарии
а что это значит?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: