Тірамісу
рецепт
5 яйца,
500 гр. сыра "Маскарпоне",
1 ст. сахара,
50 мл. ликера "Бэйлис",
350 мл. кофе заварной "Давыдоф",
бисквитное печенье 1 упаковка
Крем:
4 яйца, отделяем желтки от белков, пол стакана сахара взбиваем с желтками, пол стакана сахара взбиваем отдельно с белками (в пену), во взбитые желтки добавляем 500 гр. сыра "Маскарпоне", после смешиваем желтки с сыром и взбитые белки.
Бисквит выкладываем слоем, обмакиваем кофе и ликером, поливаем кремом. И так каждый слой. Сверху порошок какао В моем случае






Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: