Яблочный пирог(с безе и творожной начинкой).

Сначала растереть 3 желтка с сахаром, добавить масло и сметану, разрыхлитель и муку-замешать тесто. Готовим начинку:творог растереть с 1/3 ст сахара и 1 желтком. Тесто раскатать по противню, сделать бортики. На тесто выложить творожную начинку. Яблоки очистить от кожуры, нарезать на пластики, положить сверху творога, сверху посыпать корицей. Все это выпечь в духовке 30-40 минут при 180 гр. Тем временем сделать безе:взбить 4 белка и 1 ст. сахара. Выложить его сверху на пирог и печь еще минут 15.
Комментарии
Рада,что понравился
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: