Опубликовала lenucik22 в личном дневнике

Хотите рецептик Пьяной свинки под вишней, захады на аганек!!!

вот она пьяная под вишней

А для ентого блюда нам надо :
кило молодой и пока трезвой свинины,
бальзамику /уксус это! бальзамический/
500мл сока вишнёвыГО
. надо будет всего-то пару луковиц..
коньяку для сУгреву. свинки.. грамм 150, остальное себе возможно
Процесс начинаем
Лук режем достаточно крупно, колечками. Кидаем в миску, поливаем бальз. уксусом /не перебарщивайте и не перепутать бутылки с коньякой!/ Добавляем перец. Активно мнём его руками, и жёстче! чтобы стал мягче и пустил сок.
Мясо режем на некрупные кусочки. Отправляем к луку, опять тщательно мнём и оставляем мариноваться часа на 2-3.
Сок вишнёвый выливаем вместе с половиной коньяка, солью 1ч. л. в кастрюлю и нагреваем до растворения.
В отдельно сковороду добавить масло и обжарить быстро мясо МАЛЫМИ порциями
. Чем меньше на сковороде мяса- тем лучше. Обжаренное мясо скидываем в вишнёво-коньячную жидкость и доводим до кипения.
После чего закрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 40 или пока мясо не станет мягким.
Когда мясо готово, выключаем, кидаем лавровый лист, выливаем оставшийся коньяк и сразу закрываем крышкой.
Через 10 минут можно есть.

Тэги: мясо, вкусно, вкусности, вкуснятина

Рубрика: Любимые блюда

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/1630177/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Хотите рецептик Пьяной свинки под вишней, захады на аганек!!!</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/855/">мясо</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/564/">вкусно</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/15613/">вкусности</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/1630177/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2011aug/10/26/2355232_54689-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>вот она пьяная под вишней <br>А для ентого блюда нам надо :<br>кило молодой и пока трезвой свинины,<br>бальзамику /уксус это! бальзамический/<br>500мл сока вишнёвыГО<br>. надо будет всего-то пару луковиц..<br>коньяку для сУгреву. свинки.. грамм 150, остальное себе возможно <a href="https://www.stranamam.ru/post/1630177/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/1630177/]Хотите рецептик Пьяной свинки под вишней, захады на аганек!!![/url][/b][/size]
              вот она пьяная под вишней  А для ентого блюда нам надо : кило молодой и пока трезвой свинины, бальзамику /уксус это! бальзамический/ 500мл сока вишнёвыГО . надо будет всего-то пару луковиц.. коньяку для сУгреву. свинки.. грамм 150, остальное себе возможно [b][url=https://www.stranamam.ru/post/1630177/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?