Опубликовала Waleriya в личном дневнике

Как приготовить груши?

Доброго дня, девчонки!

Вот вчера собрала грандиозный урожай груш!
В этом году как никогда, уродила хорошо))) Огромный, сладкие сочные!!!
Вот такие как на картинке

не вяжут и такие сочные!!!

Вот сижу думаю что с ними делать

Дайте проверенный рецепт чего нибудь?
А то тут мама начала их чистить, зачем то... говорит другого рецепта не знает... только моророку она придумала. Говорит еще один рецепт сть, их бланшеровать нужно, в кислую горячую воду дольки опускать...

бред какой то)))
А что то попроще, обычное вкусное варенье

Сколько сахара, как варить?

Заранее БлагоДарю!

Тэги: варенье, груша

Рубрика: Мой дневник

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/1625358/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Как приготовить груши?</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3288/">варенье</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/11894/">груша</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/1625358/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2011aug/08/48/2348006_95532-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Доброго дня, девчонки! <br>Вот вчера собрала грандиозный урожай груш!<br>В этом году как никогда, уродила хорошо))) Огромный, сладкие сочные!!!<br>Вот такие как на картинке<br>не вяжут и такие сочные!!! <br>Вот сижу думаю что с ними делать <br>Дайте проверенный рецепт чего нибудь? <a href="https://www.stranamam.ru/post/1625358/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/1625358/]Как приготовить груши?[/url][/b][/size]
              Доброго дня, девчонки!  Вот вчера собрала грандиозный урожай груш! В этом году как никогда, уродила хорошо))) Огромный, сладкие сочные!!! Вот такие как на картинке не вяжут и такие сочные!!!  Вот сижу думаю что с ними делать  Дайте проверенный рецепт чего нибудь? [b][url=https://www.stranamam.ru/post/1625358/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+10

Waleriya

08.08.2011

16 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Я сегодня так груши делала. Варенье:порезать дольками,с кожурой 4 кг груш. 2 кг сахара залила двумя стаканами воды, за кипятила, бросила з дольки лимона, три дольки апельсина, как закипел сироп, бросила туда груши, проварила 5 минут. Сейчас вечером поварю и утром еще раз и по банкам. Компот:груши порезала дольками с кожурой, закипятила воду с сахаром (На 3 банку 250 гр сахара), в каждую банку кинула по три дольки лимона и апельсина, залила сиропом, закатала, на сутки под одеяло. Аромат не передаваемый!!!!Да, дольки груш лежали в воду с лимонным соком, чтобы не потемнели.

Ответить

Waleriya (автор поста)

8 августа 2011 года

то есть мне сейчас нужно все их порезать, убрать серединку и сразу в воду с лимоном бросать,чтобы не потемнели,а потом в приготовленный сироп?

Ответить

verareznikova

8 августа 2011 года

Да,именно так.

Ответить

Waleriya (автор поста)

8 августа 2011 года

вот скорее всего так и сварим! Спасибо за рецепт!

Ответить

verareznikova

8 августа 2011 года

Пожалуйста!!!

Ответить

Waleriya (автор поста)

8 августа 2011 года

В ответ на комментарий verareznikova

Скажите, а шкурка цитрусовых не горчит потом?

Ответить

verareznikova

8 августа 2011 года

Да нет, не горчит. Я варенье с кабачков варю, через мясорубку лимон и половину кабачков перекручиваю, и на 1 кг добавляю.Получается легкая пикантная горчинка.

Ответить

Waleriya (автор поста)

8 августа 2011 года

супер!!!

нужно попробовать!

Ответить

verareznikova

8 августа 2011 года

Я обожаю это варенье!!!Кабачки кубиками режу, также варю сироп, ложу туда смесь лимонов и апельсинов,как закипит, кидаю кабачки. И варю,так же как груши. Они получаются прозрачными и янтарными,и вкусными..

Ответить

77796064

8 августа 2011 года

Мы компот грушевый делаем......Вкуснотища.Разрезаешь груши на 4 части и стерилизуешь,на кубышку стакан сахара!

Ответить

Дважды мамочка

8 августа 2011 года

Можно не стерилизовать ))
Сложить некоторое кол-во груш - яблок в 3-литровые банки, положить 4 ст. л сахара, сверху залить капятком по край, закатать и в тепло под одеяла на сутки-другие, пока не остынет. Свекровушка так последних лет надцать закрывает, вкуснотища

Ответить

Naiade

8 августа 2011 года

мы в соковарку закладывали 50/50 яблоки и груши и делали сок. а жмых потом пропускали через мясорубку и немного проваривали с сахаром и медом - получался джем.
еще варили варенье просто дольками (пропорции фруктов и сахара не помню, ну просто обычное варенье), а когда проварится - пропускали через мясорубку с апельсинами (1 апельсин на1 кг варенья - апельсины прямо с корочками, не чистили) и еще полчасика варили. на вкус получалось как чистое апельсинное варенье))) с яблоками кстати так же делали.
ну еще сушили дольками и по мешочкам раскладывали.

Ответить

Дважды мамочка

8 августа 2011 года

Naiade пишет:
сушили дольками

Сушку делали?

Ответить

Waleriya (автор поста)

8 августа 2011 года

с цукатами и сушкой сток мороки.....

Ответить

Naiade

8 августа 2011 года

В ответ на комментарий Дважды мамочка

Naiade пишет:
сушили дольками

Сушку делали?

↑ Перейти к этому комментарию

делали рамки из реек деревянных и приколачивали к ним сетку типа москитной. на этом и сушили. но мы жили в частном доме, места под все это хозяйство много было.

Ответить

Дважды мамочка

8 августа 2011 года

Я знаю, как сушку делать ))
У бабушки по лету всегда делали.

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Как приготовить груши?

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Комментарии

Поиск рецептов

Как приготовить груши?

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов