Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

БАКЛАЖАНЧИКИ в сырно-сухарной шубке.(фоторецепт)

НУ ЭТО БЫСТРО И ВКУСНО, И НЕ ОБЫЧНО, И НЕ ПРИЕЛОСЬ...
оч хочу, чтобы вы попробовали. получаются хрустящие, ароматные, крепенькие кружочки с нежной начинкой внутри!
приступим?
нам потребуется
баклажан- 2-3 шт. потолще, потолще!!!
с кабачками можно сделать тоже самое!!!
яйцо куриное-2 шт.
сыр твердый(в идеале пармезан, но и самый тверденький российский сойдет)-100 гр.
мука-3-4 ст. л
сухари панировочные(или кусочек сухого батона) -4 ст. л.
соль, специи.(душистые травы, чеснок, кориандр...)
масло растительное, для жарки.
поехали!
баклажаны очищаем от кожуры, режем на кольца толщиной 1-1,5 см. солим и оставляем на 30 минут, чтобы они пустили сок.

сыр трем на мееелкой терке и смешиваем с яйцами.

муку и сухари разложим по разным тарелочкам.

баклажаны-пресный продукт, им не хватает пикантности, поэтому, я оч настоятельно советую в сыр и яйцо добавить чеснок сухой или 1 зубчик пропущенный через чеснокодавку. а в сухари специи, кориандр, кинзу сушеную., зиру, шафран, мускатный орех... все что вам нравится!
далее, сок с баклажанчиков сливаем и начинаем наши манипуляции.
окунаем в муку колесико, с обеих сторон. мука позволит лучше прилипнуть яично-сырной массе, потом в яйцо, потом в сухари.
анимация!

когда колесики готовы(на 1 закладку в сковороду)

приступаем к жарке. на сковороду с раскаленным растительным маслом выкладываем колесики и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут.

наше блюдо готово! можно подавать горячими и холодными, со сметанкой, майонезом или как хлеб к супам пюре!


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

баклажанчики наших страномамочек
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам БАКЛАЖАНЧИКИ в сырно-сухарной шубке.(фоторецепт)
  НУ ЭТО БЫСТРО И ВКУСНО, И НЕ ОБЫЧНО, И НЕ ПРИЕЛОСЬ...
оч хочу, чтобы вы попробовали. получаются хрустящие, ароматные, крепенькие кружочки с нежной начинкой внутри!
приступим?
нам потребуется
баклажан- 2-3 шт. потолще, потолще!!! с кабачками можно сделать тоже самое!!!
яйцо куриное-2 шт.
сыр твердый(в идеале пармезан, но и самый тверденький российский сойдет)-100 гр. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 143068 Рецептов 1512203 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Огурцы малосольные Огурцы малосольные
Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных ...
Подробнее »
Лепешки с сыром "Проще ... Лепешки с сыром "Проще ...
Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем.
Подробнее »
Рыба в желе "Белый танец" ... Рыба в желе "Белый танец" ...
Это одно из моих фирменных блюд. Готовлю это блюдо ...
Подробнее »
Сыр "Филадельфия" Сыр "Филадельфия"
В разгаре мировой финансовый кризис... Сокращают людей,
Подробнее »

Комментарии

СССветлана
6 августа 2011 года
+1
у тебя уже другой маникюр

за рецепт спасибо, люблю баклажанчики, ням ням
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
0
СССветлана пишет:
у тебя уже другой маникюр
хватит,я с ним 2 месяца отходила(с цветуечуами),пора менять...муж везет на море косточки погреть...готовлюсь...ногти переделала,волосы покрасила,ща еще гелевый педикюр забацаю и фсе,готовая я!!!
СССветлана
6 августа 2011 года
0
молочинка муж
irma008 пишет:
муж везет на море косточки погреть
это он тебя так за вкусности поощряет?
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
ага...и за это тож...
Совушка Я
6 августа 2011 года
+1
В ответ на комментарий irma008
СССветлана пишет:
у тебя уже другой маникюр
хватит,я с ним 2 месяца отходила(с цветуечуами),пора менять...муж везет на море косточки погреть...готовлюсь...ногти переделала,волосы покрасила,ща еще гелевый педикюр забацаю и фсе,готовая я!!!

↑   Перейти к этому комментарию
уж насколько я невнимательная до мелочей, и то сразу заценила красивый ногтики!
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
Анжелика77
6 августа 2011 года
+2
чуть слюной не захлебнулась
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
ИлонаИло
6 августа 2011 года
+1
седня же сделаю,если муж с рынка принесет
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
посылаю сигнал мужу-муж,принеси,муж....принеси....
ИлонаИло
6 августа 2011 года
+2
я сделаю круче,я ему позвоню
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
0
ну ты ваще профи по манипуляциям!!!
ИлонаИло
6 августа 2011 года
+1
а то
Ulia0501
6 августа 2011 года
+1
А маникюр то какой оригинальный! Как и блюдо!
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
0
спасибо!
Nika ee
6 августа 2011 года
+1
Спасибо, забрала в избранное.
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
0
на здоровье.
Nazaroffa
6 августа 2011 года
+1
обалдеть... с таким маникюром да еще так готовить. .. у меня бы давно все пооблазило...
за рецепт стопицот плюсов!
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1

пасиб....эт я спецом такой рецепт забацала...хвастуха я ,жуть...
Nazaroffa
6 августа 2011 года
+1
наверное муж дома балдеет!!! я кстати сделала ваши рулетики из слоеного теста с мясом - от мужа вам индивидуальное спасибо!
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
0
Evgen34rus
6 августа 2011 года
+1
Попробуем
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
0
Кирюшкина мама
6 августа 2011 года
+1
С вашей странички невозможно уйти ,не утащив в избранное рецептик!!!Тысяча благодарностей!!
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
0
на здоровьичко!
Bloom
6 августа 2011 года
+1
А маникюр-то, а маникюр-то. .........................ОБАЛДЕННО и рецепт и Ваши ноготочки, девушка
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+2

я как в той присказке...люблю,гадаю,ворожу,пою в любой тональности!!!
Bloom
6 августа 2011 года
+1
И коня из горящей избы наскоку вынесет
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
nefteda
6 августа 2011 года
+1
Классный рецепт ...очередной ... ты настоящий друг,голодной не оставишь
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
канеша,канеша....это,чтобы вы не скучали по мню,пока меня тута не будет...
nefteda
6 августа 2011 года
+1
что-то я пропустила.На моря едете ?
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
у папы нашего есть пересменка между работами в 4 дня,вот и хотим вырваться,а то следующая разминка только через год!
nefteda
6 августа 2011 года
0
тогда желаю приятного отдыха
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
0
спасибо!!!
Афеюшка
6 августа 2011 года
+1
Слюна течёт!!! Что делать??????????????????????????
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
что делать?делать баклажаны!
Афеюшка
6 августа 2011 года
+1
Теперь придётся! Так и хочешь, что бы от печки не отходили мамочки.
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
Афеюшка
7 августа 2011 года
+1
Это уже давно для всех не секрет.
Малика09
6 августа 2011 года
+1
издеваешься? Спасибки утащила.
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
0
неее,я хвастаюсь маникюром.
Малика09
6 августа 2011 года
+1
видала,видала. хотела написать и похвалить. красотень.
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
0
Nika7
6 августа 2011 года
+1
Как всегда, просто, быстро и вкусно!
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
ага,че нам строит дом разрушить!
Nika7
6 августа 2011 года
+1
Не знаю, как дом, а вот диету точно
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
Ksenish
6 августа 2011 года
+1
А вместо баклажана кабачок может подойти?
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
вполне!но не забыть посолить и на 30 минут оставить!!!
Ksenish
6 августа 2011 года
+1
Спасибо, Ирина! Будет сегодня знатный ужин у нас!
Евгения 2
6 августа 2011 года
+1
Вау, дома все есть . Сегодня буду готовить
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
клева!потом поделись,как тебе!
Евгения 2
6 августа 2011 года
0
Я уверенна, будет отлично
наталлочка
6 августа 2011 года
+2
Очередные +100 баллов!!!!!!!
наталлочка
6 августа 2011 года
+2
Ириша,отдельные +100 за шикарный маникюр!!!!!!!!!!!!!!!!Как ты умудряешься с таким шедевром на ногтях ещё и готовить....я бы только и ходила с растопыренными пальцами..
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
хех...я точно знаю,что им ничего не будет!сделано на совесть...
T_Madina
6 августа 2011 года
+2
Я в восторге от всех ваших записей в дневнике!!! Супер,обалденно!!! Всё стащила в избранное. Пока читала проголодалась . Спасибо,за старания!!!
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
на здоровье!
Совушка Я
6 августа 2011 года
+1
и как теперь жить? приготовила я уже ужин!!! а чО, а ничО... вздохнула и поплелась на кухню. Третий день баклажаны бегают по холодильнику никак руки до них не дойдут. Села к компу отдохнуть называется! пошла чистить резать баклажаны Спасибо потом скажу, когда сделаю
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+2
уряяяяя,не дала попе покоя!
Совушка Я
6 августа 2011 года
+2
приготовила. Вкусно, быстро. Муж сказал в следующий раз делай классическим способом
Мне понравилось так. Буду делать впополам
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
мой сказал-хлебцы...а сам закидывал их,один за одним...покушал и спрашивает,когда ему подойти за повтором...
теперь попробуй кабачки так сделать.
Совушка Я
6 августа 2011 года
+1
Захожу на кухню БЕлла одну за другой кругляшечку в рот закидывает. Говорю: Белла! ты после 6 не ешь! она говорит: Это не еда! это вкусь! это можно!
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
молодца,знает толк !!!
Юлец
6 августа 2011 года
+1
Ирок как всегда ням-ням. Классный маникюр!
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
пасиб Юлёчек!
italianka
6 августа 2011 года
+1
я тебе говорила, шо люблю твои рецепты даже при моей диете? если нет, то говорю тебе от всей души: СУПЕР, как всегда!
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
а я те повторяю,кости не худеют...оставь свое красивое тело в покое!!!
italianka
6 августа 2011 года
+1
цыц, мне надо... нет крайне необходимо скинуть еще три кило
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
0
понятно,молчу....
Юлия Савельева
6 августа 2011 года
+1
Надо будет попробовать, пока сезон. А ногти супер!
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
0
пробуйте конечно,за когти пасиб...
lidav5
6 августа 2011 года
+1
Ох девоньки! Люблю читать Вашу переписку! А рецепт отменный! Благодарю!
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
0
natap5
6 августа 2011 года
+1
ОООО! как раз баклажанчики должны привести с дачи. буду делать!!!1
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
ага,надеюсь понравится!
natap5
6 августа 2011 года
+1
А я уверена что понравиться. Я вообще большой овощеед, лучше огурчик похрумкаю, чем кусок мяса съем.
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
мммм,тогда айда ко мне,у меня такое соте овощное!
natap5
6 августа 2011 года
+1
Где? гдееее?
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
в холодильнике!
natap5
6 августа 2011 года
+1
ЭХХХ!!! НУ тогда бегу!!!
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
ЯгадякА
6 августа 2011 года
+1
обожаю баклажанчики
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
0
и я,и я!!!
ЯгадякА
6 августа 2011 года
+1

а мои их терпеть не могут и кабачки... и капусту...
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
0
во дают.....
теряют,теряяяяют....
ЯгадякА
6 августа 2011 года
+1
да нифига они не соображают
я вот себе завтра так кабачки приготовлю и буду их в одно рыло поглощать просто баклажаны на рынке, а по воскресеньям рынок не работает
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
0
прально,так им...
будут знать,как баклажаны не любить...
ЯгадякА
6 августа 2011 года
+1
katyusha_kor
6 августа 2011 года
+1
уже хочется!
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
0
не стоит себя сдерживать!
chery
6 августа 2011 года
+1
Как раз не знала что приготовить, спасибо)
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
на здоровье!
маЖени
6 августа 2011 года
+1
Спасибки!Вкуснятина!Обожаю баклажаны,кабачки!Кто-нибудь знает как приготовить рулетики из баклажан?
Малика09
6 августа 2011 года
0
я просто обжариваю баклажаны длинненькими широкими полосками ,делаю майонезный соус с чесноком и зеленью,краду сверху помидорку и закручиваю.закалываю зубочисткой.
маЖени
7 августа 2011 года
0
Спасибо!Попробуем сделать.
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
0
В ответ на комментарий маЖени
Спасибки!Вкуснятина!Обожаю баклажаны,кабачки!Кто-нибудь знает как приготовить рулетики из баклажан?

↑   Перейти к этому комментарию
у девочек был рецепт рулетиков с баклажанами...ну оооочень вкусно,пойду в избранном рецептик найду.
лана61
6 августа 2011 года
+1
вкуся,мммммм
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
0
ага,доча именно так сказала.
Рассинская Аня
6 августа 2011 года
0
Вкусно выглядит,надо попробовать,хотя не люблю я синенькие,но хотю или кабачки так замутить. Ну про ногти ты знаешь
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
0
кабаки тож мути,вкусно,не так пикантно как баклажаны,но оч вкусно....
Рассинская Аня
6 августа 2011 года
0
спасибо,может и на баклажаны решусь,а вдруг изменю свое к ним отношение
Ameli2010
6 августа 2011 года
0
Люблю баклажаны спасибо за рецепт
irma008 (автор поста)
6 августа 2011 года
+1
на здоровье

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook