Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

ПОДКОВА фаршированная сердечками печенью сыром и грибами!(фоторецепт)

Ну да, конечно подкова не металлическая а мясная!!! способ шесть тыш сто сорок девятый-приготовить куриное мясо...
может показаться, что это оч заморочено и трудоемко, а на самом деле на подкову уходит мало времени. стоит раз ее приготовить и она станет любимым блюдом у ваших гостей и близких.
итак нам потребуется(мне потребовалось!!! )
куриное филе-800 гр(или куриная грудка-2 штуки на 1 кг.)
субпродукты. печень куриная и сердечки-300 гр.
шампиньоны консервированные-1 банка
сыр твердый-200 гр.
яйцо куриное-2 шт.
сухари панировочные-2 ст. л.
соль, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
печень и сердечки обжариваем на среднем огне в течении 5-7 минут, постоянно помешивая. вводим грибы

филе режем на три части вдоль и отбиваем хорошо, можно с одной стороны.

на стол выкладываем пищевую пленку (у меня силиконовый коврик, на нем 2 слоя пленки)и раскладываем отбитое филе с небольшим нахлестом.

яйца взбиваем с сухарями и выкладываем эту смесь на филе.

выкладываем печень с грибами, затем сыр.
анимация!

свернем филе с начинкой рулетом.

и плотно стянем концы рулетика пленкой.

убираем рулет в холодильник(морозилка) на 10 минут. потом вынимаем и сворачиваем полукругом нашу колбаску.

снимаем пленку и перекладываем в форму.

я готовила подкову в мультиварке и в духовке, поэтому даю 2 варианта
1. в мульте ставим выпечку на 60 минут.
2. в духовке выставим 180 градусов температуру. и отправим готовится на 35-40 минут.
после, вытаскиваем готовое блюдо и даем немного остыть.

когда подкова станет комнатной температуры, она будет ооочень хорошо резаться на тонкие кольца. можно подавать к столу как мясную нарезку.

приятного аппетита!!!
подкова хороша и в горячем и в холодном виде!

готовят наши страномамочки!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135533 Рецептов 1425070 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Пирог на сковороде за 5 минут ... Пирог на сковороде за 5 минут ...
Очень быстрый в приготовлении пирог с любой пикантной ...
Подробнее »
Деревенский свадебный салат Деревенский свадебный салат
Посчастливилось нам побывать в числе приглашённых на ...
Подробнее »
Конфеты "Баунти" Конфеты "Баунти"
Очень классный рецепт и очень-очень вкусный!!!
Подробнее »
Столичный кекс "Тот самый" ... Столичный кекс "Тот самый" ...
Восхитительно рассыпчатый, нежный, изюмный-изюмный!
Подробнее »

Комментарии

АлёнКа а
4 августа 2011 года
+1
Аппетитненько!!!Спасибо за рецептик!!!
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0
на здоровье!
настя1987
8 августа 2011 года
+1
спасибо за рецепт,слямзила
irma008 (автор поста)
8 августа 2011 года
0
Афеюшка
4 августа 2011 года
+2
Вкуснатища!!!
Спасибо большое за очередную вкуснятину!!!
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0
пазяста!!!
Энда
4 августа 2011 года
+1
Оч. интересно! Утащила в копилку.
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0
пробуйте!
Энда
4 августа 2011 года
+1
Аб-зать-но!
Я и кулинарную книгу утащила...
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0

я для того ее и делала!!!
Малика09
4 августа 2011 года
+1
Ира! Ты просто умница. Между прочим я зашла сюда только по названию и автора не видела,но уже я по твоему столу и манере показа рецепта.Поняла что это твоих рук дело. СПАСИБО!!!
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0
гы!я штаралась!
italianka
4 августа 2011 года
+2
изверг ты , а рецепт отличный
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0

даааа,я такая!
Совушка Я
4 августа 2011 года
+1
за зиму всё перепробую!
Индейка же курятину может заменить? Может! Сегодня заказала 40 кг а то вдруг рецепты будут, а мяса нет!
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
+1
очень даже может!!!
ЯгадякА
4 августа 2011 года
+1

ты издиваисссьси над нами? я ещё от той твоей кулинарной книги отойти не могу, а тут новое потрясение ХОЧУУУ
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0
приходы,я тя накормлю!
ЯгадякА
4 августа 2011 года
+1
она ещё издевается!!! ну почему не выдумали телепартирующие машины?!!!
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0
ага,я за...где купить????
ЯгадякА
4 августа 2011 года
+1
дак их выдумать сначала надо, потом сконструировать, а уж потом мы купим и будет друг дружке в гости телепартироваться... только когда все это будет?
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
+1
я обещаю приготовить тебе все ,все,как только сделают телепорт!!!
ЯгадякА
4 августа 2011 года
+1
всю твою кулинарную книгу? АААААААААААААААААА!!!!! НУ КОГДА ЖЕ ТЕЛЕПОРТ СДЕЛАЮТ???
irma008 (автор поста)
5 августа 2011 года
+1
galinah
4 августа 2011 года
+1
ммммммммм как вкусно все сделано! в копилку! в декрете все перепробую
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0
пробуйте на здоровье!
galinah
5 августа 2011 года
0
Женяма
4 августа 2011 года
+1
как аппетитно
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0
алла мама евы
4 августа 2011 года
+1
здорово! особая уважуха за аннимацию!
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0
рада,что понравилось!
vladlena29
4 августа 2011 года
+1
А надо в избранное тащить или ты в книгу добавила энтот рецептик, а?
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
+1
я хотела добавить,но получается тяжелый пост,буду вторую делать через 30 рецептов...это оптимально даже для слабого нета!
vladlena29
4 августа 2011 года
+1
тады пока так утащу
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
+1
nefteda
4 августа 2011 года
+1
интересный рецептик,легко и оригинально
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0
точно,точно!!!
nefteda
4 августа 2011 года
+1
вам пора книгу с рецептами выпускать .Я давно за Вами наблюдаю один рецепт лучше другого А в покупных книгах,как напишут ингредиенты,хоть в Африку за ними едь.И несколько раз пыталась готовить по рецептам Юлии высоцкой "Едим дома",у нее так легко и быстро,а у меня фигня какая-то получается.А ваши рецепты просто отличные
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
+1
спасибо,оч приятно...
мне у Высоцкой оч нравится манера ,в которой она говорит о доступности своих блюд...
например....
-сегодня будем готовить из того,что есть в холодильнике у любой хозяйки.....берем ногу косули,авокадо,холопеньё......бла,бла,бла.....
у какой хозяйки есть все это в холодильнике,у кого это завалялось и от безысходности ща хозяйка кинется это готовить.....
Малика09
4 августа 2011 года
+1
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0
наталлочка
4 августа 2011 года
+1
В ответ на комментарий irma008
спасибо,оч приятно...
мне у Высоцкой оч нравится манера ,в которой она говорит о доступности своих блюд...
например....
-сегодня будем готовить из того,что есть в холодильнике у любой хозяйки.....берем ногу косули,авокадо,холопеньё......бла,бла,бла.....
у какой хозяйки есть все это в холодильнике,у кого это завалялось и от безысходности ща хозяйка кинется это готовить.....

↑   Перейти к этому комментарию
точно!!!!!
nefteda
4 августа 2011 года
0
В ответ на комментарий irma008
спасибо,оч приятно...
мне у Высоцкой оч нравится манера ,в которой она говорит о доступности своих блюд...
например....
-сегодня будем готовить из того,что есть в холодильнике у любой хозяйки.....берем ногу косули,авокадо,холопеньё......бла,бла,бла.....
у какой хозяйки есть все это в холодильнике,у кого это завалялось и от безысходности ща хозяйка кинется это готовить.....

↑   Перейти к этому комментарию
коричневый сахар,по всем супермаркетам его искала
я тоже больше как развлекательную передачу смотрю,а не позновательную
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0
lenucik22
4 августа 2011 года
0
В ответ на комментарий irma008
спасибо,оч приятно...
мне у Высоцкой оч нравится манера ,в которой она говорит о доступности своих блюд...
например....
-сегодня будем готовить из того,что есть в холодильнике у любой хозяйки.....берем ногу косули,авокадо,холопеньё......бла,бла,бла.....
у какой хозяйки есть все это в холодильнике,у кого это завалялось и от безысходности ща хозяйка кинется это готовить.....

↑   Перейти к этому комментарию
Эт точно!
наталлочка
4 августа 2011 года
+1
В ответ на комментарий nefteda
вам пора книгу с рецептами выпускать .Я давно за Вами наблюдаю один рецепт лучше другого А в покупных книгах,как напишут ингредиенты,хоть в Африку за ними едь.И несколько раз пыталась готовить по рецептам Юлии высоцкой "Едим дома",у нее так легко и быстро,а у меня фигня какая-то получается.А ваши рецепты просто отличные

↑   Перейти к этому комментарию
ПОДДЕРЖИВАЮ всеми своими конечностями!!!!!!!!!!!!!!!!!!
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
+1

так я уже начала!!!для вех страномамочек!!!
Донбасская Семейка
4 августа 2011 года
+1
ух ты классно бум ждать с нетерпением
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
+1
эт я про посты.
Донбасская Семейка
4 августа 2011 года
0
аа я думала ты книгу пишешь
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0
нееее,я пока пас...
nefteda
4 августа 2011 года
0
В ответ на комментарий наталлочка
ПОДДЕРЖИВАЮ всеми своими конечностями!!!!!!!!!!!!!!!!!!

↑   Перейти к этому комментарию
Мая
4 августа 2011 года
+2
В ответ на комментарий nefteda
вам пора книгу с рецептами выпускать .Я давно за Вами наблюдаю один рецепт лучше другого А в покупных книгах,как напишут ингредиенты,хоть в Африку за ними едь.И несколько раз пыталась готовить по рецептам Юлии высоцкой "Едим дома",у нее так легко и быстро,а у меня фигня какая-то получается.А ваши рецепты просто отличные

↑   Перейти к этому комментарию
nefteda пишет:
несколько раз пыталась готовить по рецептам Юлии высоцкой "Едим дома",у нее так легко и быстро,а у меня фигня какая-то получается
может и у нее фигня вы же не пробовали
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
+1

патсталом!!!
Мая
4 августа 2011 года
0
а шо такого??
я как то смотрела как она в сырники сметаны навалила ..понятно шо они все развалились на сковродке ..но она сказала что такие..... "сырники" как раз и любит ее Кончаловский
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0
во отжигает деваха!!!
Мая
4 августа 2011 года
0
потому я ее рецепты даже и не пытаюсь повторить...
иногда просто беру на заметку кое какие ее советы не более
Донбасская Семейка
4 августа 2011 года
0
В ответ на комментарий Мая
а шо такого??
я как то смотрела как она в сырники сметаны навалила ..понятно шо они все развалились на сковродке ..но она сказала что такие..... "сырники" как раз и любит ее Кончаловский

↑   Перейти к этому комментарию
ой я помню эти сырники мои бы может и съели, но я бы точно есть не стала я люблю,чтоб сырнички один в один- хотя у самой такие редко получаются
Мая
4 августа 2011 года
0
а у меня всегда получаются вкусные
муки надо побольше и все будет
аня слюсар пишет:
ой я помню эти сырники
скажи беее?
Донбасская Семейка
4 августа 2011 года
0
не то слово, я как прочитала, меня аж передернуло, как вспомню. У меня получаются только из свежайшего творога из деревни, а из магазинного нифига
Рассинская Аня
4 августа 2011 года
0
В ответ на комментарий Мая
а шо такого??
я как то смотрела как она в сырники сметаны навалила ..понятно шо они все развалились на сковродке ..но она сказала что такие..... "сырники" как раз и любит ее Кончаловский

↑   Перейти к этому комментарию
во-во
nefteda
4 августа 2011 года
0
В ответ на комментарий Мая
nefteda пишет:
несколько раз пыталась готовить по рецептам Юлии высоцкой "Едим дома",у нее так легко и быстро,а у меня фигня какая-то получается
может и у нее фигня вы же не пробовали

↑   Перейти к этому комментарию
да вот я тоже так думаю.Одно то что она полкилограммовый кусок печени 2 минутки жарит всего,а Кончаловский еще потом это и ел.
Мая
4 августа 2011 года
0
nefteda пишет:
Кончаловский еще потом это и ел
бедный мужик а куда деваться
состряпал жене шоу так еж сырую печень
Малика09
4 августа 2011 года
0
Девоньки! Но от такой нашпигованной кухни я бы не отказалась.
nefteda
4 августа 2011 года
0
мне тоже ее кухня нравится,особенно большой стол и всякие тарелочки красивенькие
Мая
4 августа 2011 года
0
nefteda пишет:
всякие тарелочки красивенькие
а мне посуда у ее так себе ... не в моем вкусе
Рассинская Аня
4 августа 2011 года
0
у нас у тетки такая посуда,та что расписная в желтых тонах
Мая
4 августа 2011 года
0
В ответ на комментарий Малика09
Девоньки! Но от такой нашпигованной кухни я бы не отказалась.

↑   Перейти к этому комментарию
да ничего там сверхъестественного нет - одно только что удобная и не захламлена ничем
Малика09
4 августа 2011 года
0
ну я имею ввиду,что просторная,вся кухонная утварь имеется,техника.
Мая
4 августа 2011 года
0
Малика09 пишет:
просторная
это да
Малика09 пишет:
,вся кухонная утварь имеется,техника.
ну мне у нее нра плита с грилем кух. комбайн и весы
Донбасская Семейка
4 августа 2011 года
0
Мая пишет:
комбайн и весы
мне тоже нравятся.
Рассинская Аня
4 августа 2011 года
0
В ответ на комментарий Мая
Малика09 пишет:
просторная
это да
Малика09 пишет:
,вся кухонная утварь имеется,техника.
ну мне у нее нра плита с грилем кух. комбайн и весы

↑   Перейти к этому комментарию
а у меня такой же
Мая
4 августа 2011 года
0
я пока планирую
все равно негде ставить а купить и что бы пылился в коробке... не хочу
Рассинская Аня
4 августа 2011 года
0
у меня постоянно в деле
Рассинская Аня
4 августа 2011 года
+1
В ответ на комментарий Мая
nefteda пишет:
несколько раз пыталась готовить по рецептам Юлии высоцкой "Едим дома",у нее так легко и быстро,а у меня фигня какая-то получается
может и у нее фигня вы же не пробовали

↑   Перейти к этому комментарию
да у неё вид блюд иногда такой,что даже есть не охота,а она морду кирпичом и "Угощайтесь" ,хотя я все передачи её смотрю и книжка одна есть
nefteda
4 августа 2011 года
0
я тоже все ее передачи смотрю
Мая
4 августа 2011 года
0
В ответ на комментарий Рассинская Аня
да у неё вид блюд иногда такой,что даже есть не охота,а она морду кирпичом и "Угощайтесь" ,хотя я все передачи её смотрю и книжка одна есть

↑   Перейти к этому комментарию
я смотрю редко
есть диск ее - в супермаркете подарили - еще не смотрела
Рассинская Аня
4 августа 2011 года
0
я слышала в порошке тайд кажется тоже как то клали
Мая
4 августа 2011 года
0
ага мне с порошком его на кассе и всучили
Рассинская Аня
4 августа 2011 года
+1
как я угадала
irma008 (автор поста)
5 августа 2011 года
0
В ответ на комментарий Рассинская Аня
да у неё вид блюд иногда такой,что даже есть не охота,а она морду кирпичом и "Угощайтесь" ,хотя я все передачи её смотрю и книжка одна есть

↑   Перейти к этому комментарию
и у мню есть книжка с ее автографом,мужа презентовал.
Рассинская Аня
5 августа 2011 года
+1
круто,даже с автографом,как он тебя любит
irma008 (автор поста)
5 августа 2011 года
0
ага он такой.
Рассинская Аня
5 августа 2011 года
0
тогда понятно почему ты так вкусно готовишь
Донбасская Семейка
4 августа 2011 года
0
В ответ на комментарий nefteda
вам пора книгу с рецептами выпускать .Я давно за Вами наблюдаю один рецепт лучше другого А в покупных книгах,как напишут ингредиенты,хоть в Африку за ними едь.И несколько раз пыталась готовить по рецептам Юлии высоцкой "Едим дома",у нее так легко и быстро,а у меня фигня какая-то получается.А ваши рецепты просто отличные

↑   Перейти к этому комментарию
и у меня по Юлии Высоцкой нифигашечки не получается вернее как и у Вас - фигня А вот irma008 рулит по ее рецептам кунятинка получается
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
+1
ты шо пытаешься меня в краску вогнать???
Донбасская Семейка
4 августа 2011 года
0
да ну я всю правду говорю.я честно честно
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0
nefteda
4 августа 2011 года
+1
В ответ на комментарий Донбасская Семейка
и у меня по Юлии Высоцкой нифигашечки не получается вернее как и у Вас - фигня А вот irma008 рулит по ее рецептам кунятинка получается

↑   Перейти к этому комментарию
аня слюсар пишет:
вот irma008 рулит
на все 100 согласна
Донбасская Семейка
4 августа 2011 года
0
алиночка20
4 августа 2011 года
+1
как всегда просто супер
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
+1
спасибо Алиночка.
Мая
4 августа 2011 года
+1
совсем не сложно на выходных попробую
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0
ага,при этом вкууусно!
Мая
4 августа 2011 года
0
верю.. все что от тебя делала все вкусно
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0
наталлочка
4 августа 2011 года
+1
Ой,ещё одна обожранка от Ирины!!!!!!! Утащила
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0
lenucik22
4 августа 2011 года
+1
Иринка!!! Так же ж нИзЯ ! Ну красивое блюдо очередное!!! Капец. Захомячила себе!!! Спасибочки!!!
А мы сегодня борщичком и сальцом в специях балюемси! Перчик сладенький фарширую .
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0

а я пошла баклажанчики жарить с хрустящей корочкой.
potapov-svetlan2010
4 августа 2011 года
+2
А нам ? Хотя бы рецепт !
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
+1
ага,уже фотаю!!!
Донбасская Семейка
4 августа 2011 года
0
ура
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0
lenucik22
4 августа 2011 года
0
В ответ на комментарий irma008

а я пошла баклажанчики жарить с хрустящей корочкой.

↑   Перейти к этому комментарию
potapov-svetlan2010
4 августа 2011 года
+1
Обалдеть ! а то я уже не знаю,что с этими "грудями" делать. Спасибо
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0
Nesana
4 августа 2011 года
+1
Ты как всегда на высоте! Все просто и понятно. Для таких чайников (или я одна?) в кулинарии
наталлочка
4 августа 2011 года
+1
Я тоже "чайник"!!!!!!
Nesana
4 августа 2011 года
+1
О! Не я одна! радует
наталлочка
4 августа 2011 года
+1
Глядя на такие приготовленные шедевры вкусняшные и простые,чувствуешь себя какой неумехой безрукой))))
Nesana
4 августа 2011 года
0
А я пробовала по этим рецептам печь, получается...
Nesana
4 августа 2011 года
0
В ответ на комментарий наталлочка
Глядя на такие приготовленные шедевры вкусняшные и простые,чувствуешь себя какой неумехой безрукой))))

↑   Перейти к этому комментарию
наталлочка пишет:
неумехой безрукой)
никогда не чувствовала, т.к. обладаю кучами талантов (кроме кулинарии). https://www.stranamam.ru/post/1002867/ https://www.stranamam.ru/post/1608597/
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
+1
сатаааа!!!!
Донбасская Семейка
4 августа 2011 года
+1
В ответ на комментарий Nesana
наталлочка пишет:
неумехой безрукой)
никогда не чувствовала, т.к. обладаю кучами талантов (кроме кулинарии). https://www.stranamam.ru/post/1002867/ https://www.stranamam.ru/post/1608597/

↑   Перейти к этому комментарию
да Вы талант картина очень понравилась , а украшения из проволочки вообще сказка
Nesana
4 августа 2011 года
0
поэтому к кухне подхожу крайне редко. реально не хватает времени. И это все хобби, а ведь есть еще работа
Донбасская Семейка
4 августа 2011 года
+1
Nesana пишет:
ведь есть еще работа
наверное тоже творческая
Nesana
4 августа 2011 года
0
да, журналистика. еще повести и рассказы пишу.
Если интересно то тут http://nesana.stranamam.ru/blog/?cat=9994
Донбасская Семейка
4 августа 2011 года
0
обязательно забегу почитаю, спасибо за приглашение
Nesana
4 августа 2011 года
0
Это не почитать. Это посмотреть. Я занимаюсь туризмом. там путешествия
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0
В ответ на комментарий наталлочка
Глядя на такие приготовленные шедевры вкусняшные и простые,чувствуешь себя какой неумехой безрукой))))

↑   Перейти к этому комментарию
отставить наговоры!!!!!
наталлочка
4 августа 2011 года
0
Есть отставить!!!!!!!!!!!!!!!!!
tatgel
4 августа 2011 года
+1
Спасибо! Уверена, что вкусно!!!
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0
на здоровье,пробуйте!
lyudmilka
4 августа 2011 года
+1
какая интересная идея! спасибо!
irma008 (автор поста)
4 августа 2011 года
0
всегда пожалуйсто!!!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook