Опубликовала Angel_911 в личном дневнике

Белково масляный и белково-заварной крем

Ингредиенты для "Белково-масляный крем"
Белок яичный — 3 шт
Сахарная пудра — 150 г
Ванилин (щепотка)
Масло сливочное — 150 г
Рецепт "Белково-масляный крем"
Белки взбить в густую пену, постепенно подбавлять сахарную пудру и ванилин, постоянно взбивая.

Сливочное масло разрезать на маленькие кусочки и дать размякнуть.

В белковую массу добавлять по кусочку масла, непрерывно взбивая миксером на небольшой скорости.

Вот так легко и просто вкусный крем готов. Можно украшать торты и пирожные.

крем белково заварной
подходит для украшения

8 ст. л. сахара
4ст. л воды

Сварить сироп.
Уже как только сироп закипел можно начать взбивать белки
4 белка, до очень крепкой пены, минут 10 взбивать.
В эту массу вливаешь горячий сироп и ещё взбиваешь минут 5. Добавить при взбивании лимонной кислоты на кончике чайной ложки

Тэги: белковый крем

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/1600837/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Белково масляный и белково-заварной крем</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/52592/">белковый крем</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/1600837/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2011aug/01/46/2311746_93859-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Ингредиенты для "Белково-масляный крем"<br>Белок яичный — 3 шт<br>Сахарная пудра — 150 г<br>Ванилин (щепотка)<br>Масло сливочное — 150 г<br>Рецепт "Белково-масляный крем"<br>Белки взбить в густую пену, постепенно подбавлять сахарную пудру и ванилин, постоянно взбивая.  <a href="https://www.stranamam.ru/post/1600837/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/1600837/]Белково масляный и белково-заварной крем[/url][/b][/size]
              Ингредиенты для "Белково-масляный крем" Белок яичный — 3 шт Сахарная пудра — 150 г Ванилин (щепотка) Масло сливочное — 150 г Рецепт "Белково-масляный крем" Белки взбить в густую пену, постепенно подбавлять сахарную пудру и ванилин, постоянно взбивая.  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/1600837/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?